Soupe de Poireaux et de Pommes de Terre

Recette de Soupe de Poireaux et de Pommes de Terre Ingrédients 1 poireau. 1.5l d’eau. 1 oignon. 1 cube de bouillon de légumes. 2 pommes de terre. 1 bouquet de persil. Sel et poivre. Préparation Lavez le poireau et coupez le en rondelles. Lavez les pommes de terre, épluchez les et coupez les en 4….

Accras de Morue

Recette de Accras de Morue Ingrédients 200g de morue cuite. 2 œufs. 30g d’oignon. 1 gousses d’ail. 20g de persil. 10cl de lait. 250g de farine. 20g de ciboulette. 1 sachet de levure chimique. Piment de cayenne. thym. Sel. Préparation Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf la morue jusqu’à obtenir une pâte homogène….

Rondelles d’oignon

Rondelles d’oignon sont la collation préférée de beaucoup de gens, alors vous feriez mieux d’essayer d’en cuisiner une pour vous et vos amis aussi! Recette de Rondelles d’oignon Ingrédients 1 oignon. 1 œuf. 10cl de lait. 1 cuillère à soupe d’huile. 100g de farine. 1 pincée de sel. Préparation Pelez et tranchez l’oignon. Séparez les…

Rillettes de Thon

Recette de Rillettes de Thon Ingrédients 300g de thon. 2 cuillères à soupe de crème fraîche. 1 yaourt nature. 1 cuillère à café de moutarde. 1 cuillère à soupe de basilic haché. 1/2 citron pressé. Paprika, sel et poivre. Préparation Egouttez le thon et écrasez le avec une fourchette. Ajoutez le yaourt et mélangez. Ajoutez…

Milkshake Mangue et Miel

Recette de Milkshake Mangue et Miel Ingrédients 1 mangue. 1 banane. 3 cuillères à soupe de miel. 20cl de lait. 10 glaçons. Préparation Epluchez la mangue, enlevez le noyau et coupez la en morceaux. Epluchez la banane et coupez la en tranches. Versez les fruits dans le mixeur avec le miel. Mixez. Versez le lait…

Milkshake Kiwi-Banane

Recette de Milkshake Kiwi-Banane Ingrédients 4 kiwis. 1 banane. 2 yaourts natures. 60cl de lait. 1 cuillère à café de poudre d’amande. 1 sachet de sucre vanillé. Préparation Epluchez les kiwis et coupez les en morceaux. Epluchez les bananes et coupez les en rondelles. Mettez les fruits dans le mixeur avec un yaourt. Mixez. Ajoutez…

Milkshake Exotique

Recette de Milkshake Exotique Ingrédients 20cl de lait. 5 fraises. 1 mangue. 1 papaye. 2 cuillères à soupe de yaourt nature. Préparation Epluchez la mangue, retirez son noyau et coupez la en morceaux. Epluchez la papaye, enlevez les graines de la papaye et découpez la en morceaux. Versez les fruits dans un mixeur avec le…

Milkshake à la Banane et au Caramel

Recette de Milkshake à la Banane et au Caramel Ingrédients 1 banane. 1 cuillère à soupe de lait. 2 boules de glace de caramel. 2 glaçons. 1 cuillère à soupe de jus de citron. Crème chantilly. Coulis de caramel. Préparation Coupez les bananes en tranches fines. Versez les bananes, le jus de citron, les glaçons…

Milkshake Fraise

Recette de Milkshake Fraise Ingrédients 80ml de lait. 5 cuillère à soupe de sucre. 1/2 banane. 250g de fraise. 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. Préparation Mettez les fruits au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes. Versez le lait et le sucre dans le mixeur. Découpez la banane en petits morceaux. Nettoyez les…

Quiche Courgettes et Saumon Fumé

Recette de Quiche Courgettes et Saumon Fumé Ingrédients 3 courgettes. 1 rouleau de pâte brisée. 2 tranches de saumon fumé. 3 œufs. 20cl de crème fraîche. Préparation Préchauffez le four à 210°C. Lavez, épluchez et râpée les courgettes. Faites cuire les courgettes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Etalez la pâte brisée dans…

Madeleines de Courgettes et Chorizo

Recette de Madeleines de Courgettes et Chorizo Ingrédients 135g de chorizo. 260g de courgette. 7 cuillère à soupe d’huile de tournesol. 1 sachet de levure chimique. 180g de farine. 5 œufs. 40g de gruyère râpé. Préparation Préchauffez le four à 210°C. Lavez, épluchez et râpez les courgettes. Coupez le chorizo en petits dés. Dans un…

Tarte Courgettes, Jambon et Chèvre

Recette de Tarte Courgettes, Jambon et Chèvre Ingrédients 1 pâte brisée. 2 courgettes. 4 tranches de jambon. 4 œufs. 20cl de crème fraîche. 100g de fromage de chèvre. 30g de gruyère râpé. Une pincée de sel et de poivre. Préparation Préchauffez le four à 180°C. Lavez, épluchez, videz et coupez les courgettes en cubes. Faites…

Courgettes Farcies

Recette de Courgettes Farcies Ingrédients 600g de bœuf. 2 courgettes. 20cl de coulis de tomate. 1 oignon émincé. 50g de fromage râpé. 50g d’huile d’olive. Sel et poivre. Préparation Préchauffez le four à 200°C. Lavez les courgettes et coupez les en deux dans la longueur. Videz les moitiés de courgettes et conservez la chair. Faites…

Soupe de Courgettes au Curry

Recette de Soupe de Courgettes au Curry Ingrédients 300g de pommes de terre. 1kg de courgettes. 1 gousse d’ail. 1 oignon. 1l d’eau. 1 cube de bouillon de volaille. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Curry. Sel et poivre. Préparation Epluchez les courgettes et les pomme de terres et découpez les en cubes. Découpez l’oignon….

Croquette de Carottes

Recette de Croquette de Carottes Ingrédients 10 carottes. 1/2 poivron. 3 œufs. 3 cuillères à soupe de farine. 1 gousse d’ail. 1 bouquet de persil. 1 cuillère à café de curry. Préparation Pelez les carottes et râpez les. Coupez le poivron en petits dés. Dans une poêle, versez un filet d’huile et faites cuire les…

Gâteau aux Carottes

Recette de Gâteau aux Carottes Ingrédients 250g de carotte râpées. 2 œufs. 125g de sucre. 125g de beurre fondue. 200g de farine. 60g de noix concassés. 1/2 cuillère à café de cannelle moulue. 1 sachet de levure chimique. Préparation Préchauffez le four à 150°C. Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez de la farine et…

Purée de Carottes

Recette de Purée de Carottes Ingrédients 6 carottes. 1 pomme de terre. 2 cuillères à soupe de crème fraîche. 1 cuillère à café de cumin. 1 pincée de muscade. Beurre. Sel et poivre. Préparation Epluchez les carottes et pommes de terre et les coupez en morceaux. Faites cuire 10 à 15 minutes dans une casserole….

Bœuf Braisé aux Carottes

Recette de Bœuf Braisé aux Carottes Ingrédients 1kg de viande de bœuf tendre. 1 tranche de lard coupée en dés. 2 oignons hachés. 4 pommes de terre. 6 carottes. 2 gousses d’ail. 50cl de concentré de tomates. 1 cube de bouillon de bœuf. Sauge, thym et laurier. Sel et poivre. Préparation Coupez la viande en…

Soupe de Carottes

Recette de Soupe de Carottes Ingrédients 6 carottes. 1 poireau. 20cl de crème liquide. 1 gousse d’ail. 1 oignon. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. 1 cube de bouillon de volaille. 1.5l d’eau. 1/2 botte de persil. 1 cuillère à soupe de cumin. Préparation Epluchez les carottes et les couper en rondelles fines. Découpez le…

Soupe de Potimarron aux Châtaignes

Recette de Soupe de Potimarron aux Châtaignes Ingrédients 1 potimarron. 3 châtaignes pelées. 2 cuillères à soupe de crème fraîche. 1 cube de bouillon de volaille. Sel et poivre. Préparation Coupez le potimarron en deux et enlever les graines. Découpez le potimarron en morceaux. Dans une casserole, faites cuire le potimarron avec un filet d’huile…