Sorbet de figues

Ingrédients

  • 80g de sucre.
  • 6 cuillères à soupe d’eau.
  • 700g de figues.

Préparation

  • Faites fondre le sucre dans l’eau à feu doux en mélangeant continuellement.
  • Coupez les figues en deux et mettez les dans la casserole.
  • Une fois que le mélange bout, mixez le tout.
  • Mettez la préparation dans une sorbetière.