Recette de Madeleines de Courgettes et Chorizo

Ingrédients

• 135g de chorizo.
• 260g de courgette.
• 7 cuillère à soupe d’huile de tournesol.
• 1 sachet de levure chimique.
• 180g de farine.
• 5 œufs.
• 40g de gruyère râpé.

Préparation

• Préchauffez le four à 210°C.
• Lavez, épluchez et râpez les courgettes.
• Coupez le chorizo en petits dés.
• Dans un saladier, mettez la farine, la levure, les œufs, l’huile.
• Mélangez jusqu’à obtenir un pâte homogène.
• Ajoutez le gruyère, les courgettes et le chorizo. Mélangez.
• Mettez la pâte dans un moule à madeleine et enfournez 10 minutes.

Bon Appétit!