Tarte Courgettes, Jambon et Chèvre

Tarte Courgettes, Jambon et Chèvre
Tarte Courgettes, Jambon et Chèvre

Recette de Tarte Courgettes, Jambon et Chèvre

Ingrédients

  • 1 pâte brisée.
  • 2 courgettes.
  • 4 tranches de jambon.
  • 4 œufs.
  • 20cl de crème fraîche.
  • 100g de fromage de chèvre.
  • 30g de gruyère râpé.
  • Une pincée de sel et de poivre.

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Lavez, épluchez, videz et coupez les courgettes en cubes.
  • Faites cuire les courgettes dans de l’eau bouillant 15 minutes.
  • Déposez la pâte brisée dans le moule.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème liquide, le sel et le poivre.
  • Coupez le jambon en dés et les déposez sur la pâte brisée.
  • Déposez les courgettes sur la pâte brisée.
  • Versez la préparation aux œufs sur la pâte brisée.
  • Déposez des tranches de chèvre sur la tarte et dispersez le fromage râpé.
  • Enfournez pendant 40 minutes.

Bon Appétit!