Gâteau aux Carottes

Gâteau aux Carottes
Gâteau aux Carottes

Recette de Gâteau aux Carottes

Ingrédients

  • 250g de carotte râpées.
  • 2 œufs.
  • 125g de sucre.
  • 125g de beurre fondue.
  • 200g de farine.
  • 60g de noix concassés.
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.
  • 1 sachet de levure chimique.

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Fouettez les œufs avec le sucre.
  • Ajoutez de la farine et le beurre petit à petit en fouettant continûment.
  • Ajouter la cannelle, la levure, les carottes et les noix en fouettant continûment.
  • Mélangez bien et versez dans le moule.
  • Faites cuire 1 heure.

Bon Appétit!