Pastel de Zanahoria

Pastel de Zanahoria
Pastel de Zanahoria

Receta de Pastel de Zanahoria

Ingredientes

  • 250 g de zanahoria rallada
  • 2 huevos
  • 125 g de azúcar
  • 125 g de mantequilla derretida
  • 200g de harina
  • 60g de nueces trituradas
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 sobre de levadura en polvo

Preparación

  • Precalentar el horno a 150 ° C.
  • Batir los huevos con el azúcar.
  • Agrega poco a poco la harina y la mantequilla, batiendo continuamente.
  • Agregue la canela, el polvo de hornear, las zanahorias y las nueces, batiendo continuamente.
  • Mezclar bien y verter en el molde.
  • Cocine por 1 hora.

Que aproveche!