Receta de Pastel de Zanahoria

Ingredientes

• 250 g de zanahoria rallada
• 2 huevos
• 125 g de azúcar
• 125 g de mantequilla derretida
• 200g de harina
• 60g de nueces trituradas
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 sobre de levadura en polvo

Preparación

• Precalentar el horno a 150 ° C.
• Batir los huevos con el azúcar.
• Agrega poco a poco la harina y la mantequilla, batiendo continuamente.
• Agregue la canela, el polvo de hornear, las zanahorias y las nueces, batiendo continuamente.
• Mezclar bien y verter en el molde.
• Cocine por 1 hora.

Que aproveche!