Patatas fritas

El origen de las patatas fritas es en Bélgica, pero en general se conocen como inventados en su país vecino. Las patatas fritas es algo casi todo el mundo anhela, a pesar de que su preparación no podría ser más fácil. Las papas fritas se sirven calientes, blandas o crujientes, y generalmente se comen como…

RECETA DE HELADO FRITO

RECETA DE HELADO FRITO Aunque las historias pueden variar en el origen del helado frito, usted probablemente puede encontrar este convite crujiente-frío en restaurantes asiáticos y mexicanos como ambas nacionalidades quieren apropiarse de la receta, que podemos entender puesto que es tan sabroso! Helado frito es un postre hecho para las personas que buscan la…

Helado de lavanda

Helado de lavanda Si desea un toque de primavera durante el verano y se siente como si estuviera teniendo un olor floral en los campos de lavanda del sur de Francia, entonces este sabor de helado en el camino a seguir. Usted irá de vacaciones sólo por el medio de una cuchara. Otra alternativa puede…

5 recetas de chocolate

Chocolate Hace unos 4000 años, el chocolate se consideraba más como una bebida amarga que un dulce. A principios de 1900 a. C. se encontró la evidencia de que el chocolate fue producido por culturas pre-olmecas que vivían en el territorio de México actual.  Primero, cultivaron plantas de cacao encontradas en los bosques tropicales de…

Parfait de Fresa

El parfait se origina en Francia y es un postre francés tradicional. La receta más antigua conocida es del 1894. La palabra Parfait es una palabra francesa que significa simplemente ‘perfecto’. En Francia el parfait se refiere a un postre congelado hecho de una base de azúcar, jarabe, huevo y crema, pero el parfait americano…

Éclair de Chocolate

Éclair de Chocolate El Éclair es una pastelería oblonga con crema batida o crema pastelera. No se sabe mucho sobre su origen, pero se sabe que se originó en Francia. La primera receta conocida para el éclair aparece en el libro de cocina de la escuela de cocina de Boston de la señora D.A Lincoln,…

Tarta de Manzans

Tarta de Manzans La Tarta de Manzanas o Apfelstrudel es un típico y querido postre austríaco. Se cree que la Tarta de Manzanas se originó durante el Imperio Austro-Húngaro que gobernó alrededor de 1867-1918. Aunque se origina de Austria y también es su plato nacional esta pasta se disfruta por muchos países a través de…

Chapuza

Historia de Chapuza La afirmación más convincente de los orígenes de la chapuza radica en una carta de 1886 escrita por Emelyn Battersby Hartridge, estudiante en el Vassar College de Nueva York. Antes de ese tiempo el origen del dulce de azúcar no está claro. En esta carta Emelyn escribió que el primo de su…

Pamonha

Pamonha is a traditional Brazilian food, a heritage of the Brazilian native people – it’s a paste made from milk and fresh corn, actually very healthy recipe! This dish is similar to the Mexican tamales, really tasty one also. Traditionally Pamonha is served with a black coffee cup, but it can be served at any…

Crema catalana

Its International Woman’s day and we should prepare something delicious! Crema Catalana is the Spanish version of crème Brule. Of course, a lot of Catalans would argue, crème Brule is France’s version of Crema Catalana. This dessert is also called Crema de Sant Josep, traditionally prepared on 19th of March. The most important thing is…

Folar de Chaves

After few weeks the Easter will come and that is why today’s post is … to give you some time to become chefs of “Folar de Chaves”. Folar is traditional Portuguese bread typically served at Easter. Folar de Chaves is originally from the north-eastern Portuguese regions of Chaves and Valpaços. This bread is stuffed with…

Greek Salad

Tutti conoscono questa insalata proveniente dalla solare Grecia, perciò vale la pena parlare di un piatto così famoso e familiare? Certo che si! Se parliamo della cucina greca è inevitabile parlarne, perchè questa insalata non è solo sinonimo di verdure. É anche estate e freschezza con un sapore mediterraneo. Ingredienti 600g di pomodori (3-4 pomodori…

Ćepavi

Ćepavi is considered by many to be Bosnia and Herzegovina national dish, but also you can find it in a lot of Balkans countries Cepavi are addictive mini sausages served in a special in a special Bosnian pita bread called Somun. Ingredientes  500g ground beef 500g ground lamb 2 slices day-old white bread, cut off…

Russian salad

Fácil ensalada rusa doméstica que es acompañamento perfecto a carne o pan**! **Cuando no tienes tiempo, puedes coger una rebadana de pan y poner en ella ensalada rusa – sandwich fácil y delicioso Ingredientes 1kg patatas 250g zanahorias 250g pepinillos 200g guisantes 200g maíz 200g jamón 3 huevos 400g mayonesa 1 cucharadita mostaza Sal 2…

Tarator

Tarator –en los Balkanes, eso es una sopa fria (ensalada liquida) muy popular. Among Bulgarians this is a favorite food for the summer! Ingredientes 500g yogurt 250ml of water if you want to eat it like a soup or 1l of water if you want it like a drink ½ cucumber Salt Garlic clove Optional:…

Fish and chips

Simple y delicioso – una comida rápida y fácil de Inglaterra Ingredientes 4 patatas grandes 1 taza de harina 1 cucharilla soda bicarbonato 1 cucharilla sal 1 cucharilla de pimienta negra 1 taza de leche 1 huevo 250 ml aceite de oliva 750 g filletes de bacalao (o tilapia) Preparación Peel potatoes and halve lengthwise,…

Banitsa

Traditional great tasting Bulgarian dish Ingredients 500 g of pastry sheets 200 g of white cheese (“sirene”) 100-150 g flour 500g yogurt 3 eggs (medium size) 200g oil or melted butter/margarine ½ small spoon of baking soda or 20ml of carbonated mineral water Method of preparation Grease well the bottom and the sides of the…

Hungarian Hortobágyi meaty pancake

Hortobágyi Palacsinta are savory stuffed crepes from Hungary. Ingredients FOR THE STEW 2 large onion, peeled and chopped 2 spoon of olive oil 1 tablespoon Hungarian paprika powder 4 chicken thigh 4 chicken breasts 2 tomatos A sweet pointed paprika 1 tablespoon marjoram Salt, pepper 300 ml sour cream FOR THE PANCAKES 200 g self rising…

Raw Avocado Cake

Refreshing, healthy, sweet and sour unbaked raw cake for those who wants to eat healthy 🙂 Ingredients 1/2 cup dates 1 cup almonds 1 cup cashew nuts 1/2 cup coconut 3 avocados 2 bananas Juice and zest of 3 limes 4 tablespoons honey Method of preparation Nuts, dates and coconut need to be mix together…

Chinese Dumplings

Dumpling dough is so easy to make and tastes delicious. Fill them with your favourite meats, vegetables or fish for a Sunday treat.