Gelatina de Manzana y Pera

Gelatina de Manzana y Pera
Gelatina de Manzana y Pera

Receta de Gelatina de Manzana y Pera

Ingredientes

  • 1 kg de manzana
  • 1 kg de pera
  • 1.5k de azúcar
  • 1 limón
  • 1 sobre de vainilla en polvo

Preparación

  • Pelar las manzanas y las peras y cortarlas en trozos.
  • Corta el limón por la mitad.
  • Vierta las frutas y el limón en una cacerola.
  • Cocine durante 30 minutos, revolviendo continuamente para derretir las frutas tanto como sea posible.
  • Filtra el jugo a través de una gasa durante 2 horas.
  • En el jugo, agregue vainilla en polvo y tantos kg de azúcar como tenga de jugo.
  • Deje hervir ligeramente y cocine por 10 minutos mientras revuelve.

Que aproveche!