
Receta de Gelatina de Manzana y Pera
Ingredientes
- 1 kg de manzana
- 1 kg de pera
- 1.5k de azúcar
- 1 limón
- 1 sobre de vainilla en polvo
Preparación
- Pelar las manzanas y las peras y cortarlas en trozos.
- Corta el limón por la mitad.
- Vierta las frutas y el limón en una cacerola.
- Cocine durante 30 minutos, revolviendo continuamente para derretir las frutas tanto como sea posible.
- Filtra el jugo a través de una gasa durante 2 horas.
- En el jugo, agregue vainilla en polvo y tantos kg de azúcar como tenga de jugo.
- Deje hervir ligeramente y cocine por 10 minutos mientras revuelve.
Que aproveche!