Receta de Clafoutis de Albaricoque

Ingredientes

• 550g albaricoques
• 60g mantequilla
• 4 huevos
• 125g azúcar
• 100g harina
• 25cl leche
• 1 pizca de sal

Preparación

• Derretir la mantequilla a fuego lento.
• Romper los huevos y batirlos con la sal.
• Agrega el azúcar y revuelve.
• Agregue gradualmente la mantequilla derretida y la leche mientras revuelve.
• Unte con mantequilla el molde y precaliente el horno a 220 ° C.
• Lavar los albaricoques, cortarlos por la mitad y quitarles las semillas.
• Coloca los albaricoques en el molde.
• Vierta la masa.
• Hornea por 45 minutos.

Que aproveche!