Mermelada de Albaricoque

Mermelada de Albaricoque
Mermelada de Albaricoque

Receta de Mermelada de Albaricoque

Ingredientes

  • 1 kg de albaricoques
  • 2 ramitas de romero
  • 700g de azúcar
  • 10 cl de zumo de limón
  • 1 vaso de agua

Preparación

  • Lavar y cortar los albaricoques por la mitad.
  • Retire los frijoles.
  • En una cacerola, agregue los albaricoques, el azúcar, el jugo de limón y el agua.
  • Cubra y deje marinar durante 5 horas.
  • Calienta la olla a fuego medio hasta que hierva.
  • Pica el romero.
  • Agrega el romero a la olla.
  • Cocine a fuego lento durante 1 hora.

Que aproveche!