Compota de Albaricoques

Compota de Albaricoques
Compota de Albaricoques

Receta de Compota de Albaricoques

Ingredientes

  • 500g de albaricoques
  • 150 g de azúcar
  • 1 manojo de menta
  • Agua

Preparación

  • Lavar y cortar los albaricoques por la mitad.
  • Retire las semillas de albaricoque.
  • Lava la menta.
  • En una cacerola, vierta el azúcar, los albaricoques y el agua.
  • Cocine a fuego lento durante 15 minutos mientras revuelve.
  • Retire el agua si hay demasiada.
  • Agrega las hojas de menta.
  • Cocine por 5 minutos a fuego lento.
  • Deje enfriar por 2 horas.
  • Retirar la menta.

A disfrutar!