Receta de Compota de Albaricoques
Ingredientes
- 500g de albaricoques
- 150 g de azúcar
- 1 manojo de menta
- Agua
Preparación
- Lavar y cortar los albaricoques por la mitad.
- Retire las semillas de albaricoque.
- Lava la menta.
- En una cacerola, vierta el azúcar, los albaricoques y el agua.
- Cocine a fuego lento durante 15 minutos mientras revuelve.
- Retire el agua si hay demasiada.
- Agrega las hojas de menta.
- Cocine por 5 minutos a fuego lento.
- Deje enfriar por 2 horas.
- Retirar la menta.
A disfrutar!