Receta de Pastel de Ciruelas Mirabelle
Ingredientes
- 150 g de harina
- 75 g de mantequilla
- 375g de ciruelas mirabelle
- 50g de almendras en polvo
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 50 g de azúcar glas
- 1 vaso de agua
- 1 pizca de sal
Preparación
- Mezclar la harina, la sal y la mantequilla.
- Agrega agua gradualmente.
- Forma una bola con la masa y déjala reposar durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 200 ° C.
- Retire los granos de las ciruelas mirabel.
- Batir el huevo con el azúcar.
- Agrega las ciruelas y las almendras molidas. Revolver.
- Extienda 3/4 de la masa en la sartén, dejando los bordes más allá.
- Vierta la preparación de ciruela mirabel.
- Extienda el resto de la masa encima de la preparación.
- Sella los bordes con un poco de agua.
- Extienda la yema de huevo sobre la masa.
- Pincha la parte superior con un tenedor.
- Hornea por 30 minutos.
Que aproveche!