Le Parfait est un dessert traditionnel originaire de France. La plus ancienne recette connue remonte à 1894. En France, le parfait se réfère à un dessert congelé à partir d’une base de sucre, de sirop, d’oeufs et de crème, mais le parfait américain comprend plus d’ingrédients tels que le yogourt, le granola ou les noix.

Vous pouvez trouver toutes sortes de parfaits pour le petit-déjeuner, une collation toute la journée ou un dessert où ils peuvent inclure une combinaison multiple d’ingrédients de la crème et des fruits (ici les fraises), des noix, du granola ou même de la gélatine par exemple.

Habituellement, des parfaits sont servis dans un verre à parfait spécial qui montre les couches du parfait, mais ces verres ont été conçues pour rendre le traitement parfait comme l’indique le mot parfait. Bien sûr, les gens peuvent utiliser n’importe quel verre qu’ils souhaitent.

Recette parfait à la fraise

Ingrédients

• 1 tasse de fraises fraîches tranchées
• 1 cuillère à café de sucre
• ½ tasse de yaourt grec simple non gras
• ¼ tasse de granola

Préparation

Mélanger les fraises et le sucre dans un petit bol et laisser reposer environ 5 minutes jusqu’à ce que les fraises commencent à libérer du jus.

Créez des couches successives de yaourt et de fraises avec leur jus dans le verre à parfait et couvrir le dessus de granola.