Der „Waikiki Banana Joe“

Der „Waikiki Banana Joe“ besticht durch die gewagte, aber gelungene Kombination aus Herzhaft, Scharf & Süss! Probiert euch selbst an diesem Signature Rezept des Restaurants „Waikiki Burger“ in Potsdam aus! Hierzu benötigt ihr: 125g frisches Beef  Chia Bun  Blauschimmelkäse gegrillte Banane Honig Jalapeños rote Zwiebel Eisbergsalat  Röstzwiebeln Geheimtipp des Restaurants für den ultimativen Geschmack: Hausgemachte Kahuna…

Reis-Salat

Dieser frische Salat ist nicht nur perfekt für das tolle Sommerwetter, sondern auch noch gut für den Geldbeutel. Für die Zubereitung werden nur 10 Minuten benötigt. Zutaten:  500g Reis 200g Thunfisch 200g Mais 2 große Tomaten 2 gekochte Eier 1 Paprika Olivenöl Essig Salz Pfeffer Zubereitung: Setze Wasser in einem Topf auf und koche den…

Schinken Käse Bällchen

Tapas sind kleine Appetithäppchen, die in Spanien sehr beliebt sind. In der wunderschönen Stadt Barcelona findest du an fast jeder Ecke eine Tapas-Bar. Heute gibt es ein typisch spanisches Tapas Gericht für dich und deine Freunde. Diese Schinken Käse Bällchen eignen sich perfekt als Vorspeise oder auch als kleinen Snack für zwischendurch. Zutaten: 80g Mehl  50ml…

Party-Bagels

Sandwiches waren gestern! Heute isst man dieses neue Partyfood: Bagels! Und das Beste? Sie sind komplett nach individuellem Geschmack zuzubereiten. Unsere Auswahl umfasst dabei nur einige wenige Zubereitungsideen mit einer einfachen Zutatenliste – für maximalen Geschmack.  1. Zutaten: Beef jerky Sesambagel Beef jerky 1 Scheibe Käse Philadelphia Frischkäse Tomaten Zwiebeln 2. Zutaten: Räucherlachs Sesambagel Philadelphia…

Herzhafte Muffins

Süße Muffins kennt ja jeder, aber wie wäre es mit etwas Abwechslung? Probiere diese herzhafte Variante des allseits beliebten kleinen Kuchens und genieße in vollen Zügen!  Zutaten:  Für 6 Personen: Olivenöl 700g Süßkartoffeln 4 Zwiebeln 2 rote Chilischoten 6 Eier 15g Feta Käse 225g Mehl 1 TL Backpulver 40g Parmesan  Zubereitung  Schäle und rasple die…

Crème Brûlée

Lust auf was Süßes? Creme Brulee ist ein sehr beliebtes Dessert in Frankreich, folge diesem Rezept und finde heraus warum dem so ist! 😉 Zutaten: 5 Eigelb  100g Zucker 500 ml Schlagsahne 1 Vanilleschote  Zubereitung:  Heize den Ofen auf 160°C vor. Schlage das Eigelb mit dem Zucker auf, bis sich die Mischung weiß färbt.  Schneide…

Avocado Lachs Wrap

Ein langer Tag im Büro und du weißt nicht, welches Gericht sich am besten zum Mitnehmen eignet? Dieser Wrap ist nicht nur handlich, sondern geht auch noch super schnell zuzubereiten. Für 4 Personen: Zutaten: 4 Tortillas 1 Avocado 4 Scheiben geräucherter Lachs Knoblauch & Reibekäse ½ Zitrone Salz und Pfeffer Zubereitung: Halbiere die Avocado, entferne…

Griechischer Salat

Ihr braucht eine Abwechslung zu den Kalorienbomben auf unserer Seite? We got you covered! Wie wäre es mit diesem leckeren, gesunden Salat? Lest weiter und erfahrt wie ihr diesen in wenigen Schritten selbst zubereiten könnt! Zutaten: Nudeln (optional) 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 3 Tomaten 1 Gurke schwarze Oliven Feta Käse Olivenöl Essig Salz…

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine ist ein typisches Gericht in Frankreich. Es wird dort als Vorspeise oder Hauptgericht, wahlweise heiß oder kalt serviert. Wenn ihr die französische Küche gerne mal bei euch Zuhause selbst ausprobieren möchtet, dann folgt doch diesem leichten Rezept. Zutaten: 200g Mürbeteig 200g Bacon 30g Butter 3 Eier 200 ml Milch 200 ml Sahne Salz…

Chicken Fajita Pasta

Genieße dieses super leichte Rezept mit der perfekten Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten und Gemüse. Die Zubereitung ist leicht und bringt kaum Abwasch. Zutaten: 3 EL Öl3 Scheiben Hühnerbrust1 rote Paprikaschote1 grüne Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 Zwiebel1 TL Salz1 TL Pfeffer1 EL Paprikapulver1 TL Kreuzkümmel1 EL Knoblauch-Granulat1,2l Milch400g Nudeln100g geriebenen Parmesan Zubereitung Erhitze das Öl in…

Erfrischender Mojito

Der Frühling bringt euch mit den sonnigen Tagen schon Vorfreude auf den Sommer? Na dann probiert mal dieses Cocktailrezept aus und erlebt ein einzigartiges Sommergefühl. Das Wochenende steht vor der Tür, jetzt fehlt nur noch ein leckeres Partygetränk. Wir zeigen euch, wie ihr ganz leicht einen erfrischenden Mojito zubereitet. Zutaten: pro Glas 1/2 Limette 8…

Hühnchen süß-sauer

Du wolltest schon immer mal das leckere Hühnchen süß-sauer von deinem Lieblingsasiaten um die Ecke zuhause kochen? Kein Problem! Genieße den Geschmack der asiatischen Küche mit diesem super einfachen Rezept.  Zutaten: 120g Weizenmehl  1 Ei 240ml kaltes Wasser 1 TL Stärke 1kg Hühnerbrust (gewürfelt) Salz und Pfeffer zum würzen 2 TL Öl Öl zum braten…

Omas Apfelkuchen

Es ist Sonntagnachmittag und die ganze Familie trifft sich zum Kaffeeessen. Du freust dich alle wieder zu sehen und kannst gar nicht aufhören zu lächeln, als du deine Oma mit einem großen Blech Apfelkuchen durch die Tür kommen siehst. Jedes Mal ein tolles Geschmackserlebnis und das würdest du am liebsten auch mit deinen Freunden teilen,…

Gesunde Hafer-Riegel

Wer kennt es nicht? Es ist gegen 16 Uhr, du sitzt im Büro und wirst hungrig. Das Mittagessen ist schon lange vorbei, und bis zum Abendessen dauert es noch. Die meisten Müsliriegel enthalten leider sehr viel Zucker, sodass du dadurch nur noch hungriger wirst. Als Alternative bieten sich dann Reiswaffeln, eine Handvoll Nüsse oder Obst…

Schnelles Sommergericht: knackige Wraps mit Hähnchen und Paprika

Auch wenn sich der Sommer langsam dem Ende neigt, hier haben wir noch ein schnelles und leckeres Sommergericht für dich. Dieser Hähnchen-Paprika-Wrap ist nicht nur schnell zubereitet, sondern eignet sich auch perfekt als Snack zum Mitnehmen an den Strand oder in den Park.   Zutaten (für 4 Wraps) 4 Weizentortillas 2 Hähnchen-Schnitzel 2 Paprikas 100g…

Vegetarisches Chili

Gute Neuigkeiten für alle Veggies: Heute kommt der dritte Teil der Vegetarisch/Vegan-Reihe! Welches der Rezepte gefällt dir am besten? Lass es uns gerne wissen, oder teile uns deine persönlichen Favoriten mit, und vielleicht werden sie gepostet! Heute haben wir uns für ein vegetarisches Chili auf französische Art entschieden. Dieses enthält nämlich kein Hackfleisch, aber dafür…

Vegane Kartoffel-Lauch-Quiche

Warum sollten Veganer begrenzte Auswahl haben, wenn es um Essen geht, und immer nur Salate essen? Wenn man alle tierischen Zutaten weglässt, kann man erst richtig kreativ beim Kochen werden und tolle Ergebnisse erzielen, wie zum Beispiel diese vegane Kartoffel-Lauch-Quiche. Menge: 6 Portionen   Zutaten: 1 Packung (ca. 400g) extra-fester Tofu, abgetropft 2 TL Sojasauce…

Vegane Zimtschnecken

Natürlich kannst du Zimtschnecken auch fertig kaufen, aber diese enthalten zahlreiche künstliche Zusatzstoffe. Und außerdem geht nichts über einen gemütlichen Backnachmittag mit deinen Freunden oder deiner Familie – und mit diesem Rezept gelingen dir diese Zimtschnecken problemlos, und sie sind sogar vegan! Menge: 12 Portionen Zutaten: Für den Teig: 470ml Mandelmilch, lauwarm 100g flüssiges Kokosöl…

Typisch dänisches Smørrebrød

Smørrebrød: ein typisch dänisches Sandwich, auf gebuttertem Roggenbrot, perfekt zum Mittagessen. Für dänisches Essen musst du keinen Flug nach Kopenhagen buchen, sondern kannst ganz einfach dein eigenes Smørrebrød backen, mit unseren Rezept. Dieses traditionelle Gericht war im 19. Jahrhundert ursprünglich das Mittagessen vieler Arbeiter und ist jetzt ein höchst anspruchsvolles Gericht. In den Bäckereien Dänemarks…

Schokoladen-Poke-Cake mit Baileys Likör

Ein trendiger Kuchen mit lecker gefüllten Löchern: der Poke-Cake! „To poke“ bedeutet übersetzt soviel wie „stochern“. So werden hier mit dem Stiel eines Holzlöffels Löcher in den Teig gestochen. In diese wird dann leckere Schokoladencreme gefüllt und sorgt neben köstlichem Geschmack auch noch für einen optischen Hingucker!   Zutaten: Für den Kuchen: 260g Mehl 175g…