Dieses hausgemachte klassische Lasagne-Rezept ist absolut lecker. Eine köstliche Hausmannskost, die das Verlangen nach Pasta und Käse stillt, und leicht zuzubereiten ist.
Zutaten:
- 1kg Rinderhackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 2 500ml Dosen Tomatensauce
- 500ml Dose Wasser, verwenden Sie die Tomatensauce Dose
- 350ml Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- Mozzarella-Käse, gerieben
- 450g Hüttenkäse oder Ricotta-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 500g Box Lasagne Pasta
Zubereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl, gehackte Zwiebeln und Knoblauch für 3-4 Minuten anbraten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und kochen, bis es vollständig gebräunt ist. Fett abtropfen lassen.
- Tomatensauce, Tomatenmark, Wasser, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, Hitze auf niedrig stellen, zudecken und ca. 20-25 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
- Nudeln nach Packungsbeilage zubereiten, ausspülen und beiseitestellen.
- Besprühen Sie eine große Auflaufform (oder zwei kleinere Auflaufformen) leicht mit einem Antihaft-Spray und geben Sie dann eine kleine Menge Fleischmischung in den Boden der Auflaufform.
- Fügen Sie Lasagne-Nudeln hinzu (sie überschneiden sich).
- Anschließend die Hälfte des Hüttenkäses auf die Nudeln streichen.
- 1/3 der Fleischmischung auf den Hüttenkäse geben.
- Mit 1/2 Parmesankäse bestreuen.
- Anschließend 1/3 des Mozzarella-Käses dazugeben.
- Wiederholen Sie mit einer weiteren Schicht Pasta, Quark, Fleischmischung, Parmesan, Mozzarella.
- Die letzte Schicht besteht aus Nudeln, restlicher Fleischmischung und restlichem Käse.
- Mit Folie abdecken und ca. 50-60 Minuten kochen lassen. Folie entfernen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Guten Appetit!
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