Vodka Jellybeans: Der Party-Snack

Tolles Wetter, Urlaubsstimmung und Freizeit: Im Sommer ist die beste Zeit, eine Party zu veranstalten. Für einen besonderen Stimmungskick sorgen die Vodka Jellybeans … und sie werden garantiert zum Hit deiner Party! Zutaten: Jellybeans Vodka (ggf. anderen Alkohol, z.B. Rum oder Sekt) Zubereitung: Gib die Jellybeans alle in eine Schüssel und gieße den Vodka (oder…

Griechischer Salat

Griechenland – das Traumreiseziel schlechthin. Mit seinen luxuriösen Inseln, dem kristallklaren Wasser und den wunderschönen Stränden zieht es jedes Jahr unzählige Menschen nach Griechenland. Dich auch? Die griechische Küche enthält zahlreiche Einflüsse aus anderen Kulturen. Aufgrund der Lage in Europa – nahe an Afrika und Asien – vervollständigen Olivenöl, Früchte, Käse, Wein, Gewürze und vieles…

Hähnchen-Curry

In Ländern wie Thailand, China, Japan, Malaysia und Indonesien gibt es viele Currygerichte, aber sie unterscheiden sich alle vom traditionellen indischen Curry. Thai-Curry wird zum Beispiel nicht mit Currypulver, sondern mit frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet, welche sich sehr von den Gewürzen unterscheiden, die in Indien verwendet werden. Auch das indonesische und das malaysische Curry…

Selbstgemachte Wassermelonen-Eiscreme

Was die meisten Menschen wohl am meisten schätzen? Eiscreme. Sie macht die hohen Temperaturen – besonders während der aktuellen Hitzewelle – viel erträglicher. Bei all den fantastischen Sorten in den Eisdielen ist es aber manchmal schwer, sich zu entscheiden. Mit simplen Zutaten und etwas Kreativität kannst du tolles Eis aber auch zuhause ganz leicht zubereiten….

Glutenfreie Curry-Zucchini-Nudeln

Dieses leckere und vegane Nudelgericht ist eine erfrischende und glutenfreie Abwechslung zu normalen Nudelgerichten – perfekt für heiße Sommertage! Menge: 6 Portionen Zutaten: 1/8 Avocado 1 große Knoblauchzehe 3-4 mittelgroße Zucchinis ¼ TL Cayennepfeffer 2 TL Currypulver 1 TL Rote Chilipaste ¼ TL Meersalz 150g Cashewkerne 180 ml Kokoswasser Zubereitung: Die Zucchini waschen und die…

Avocadosalat mit Bacon und Brunnenkresse

Ein Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern ist auch eine erfrischende Mahlzeit für das heiße Augustwetter in Barcelona. Die Avocado liefert viele Vitaminen und Mineralien. Sie enthält die Vitamine B, C, E und K und ist auch ein wichtiger Lieferant an Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Obwohl Avocados viel Fett enthalten, können sie dir…

Crema Catalana

Crema Catalana ist die spanische Version von Crème Brûlée. Natürlich behaupten die Katalonier aber, Crème Brûlée ist die französische Version der Crema Catalana. Diese Süßspeise, die auch als Crema de Sant Josep bekannt ist, wird traditionell am 19. März zubereitet. Das wichtigste dabei ist, es vor dem Servieren ein paar Stunden kalt zu stellen. Hier…

DIY Tassenkuchen

Tassenkuchen erfreuen sich großer Beliebtheit. Und wir möchten gerne das Rezept für den allerbesten Tassenkuchen mit dir teilen! Unser Tassenkuchen enthält keinen zusätzlichen Zucker oder Konservierungsstoffe. Daneben ist es ein köstliches Mittagessen, eignet sich aber auch perfekt als Frühstück nach einer harten Nacht oder als Energiebooster. Dieser gesunde Tassenkuchen versorgt dich auch nach einem Workout…

Selbstgebacken: Brot mit Honig und Cranberries

Essen ist immer gut, aber am besten schmeckt immer noch Selbstgebackenes! Du möchtest dein eigenes Brot backen? Gute Neuigkeiten: mit diesem Rezept kannst du Brot auch ohne zusätzliche Konservierungsstoffe backen. Entgegen viel verbreiteter Vorstellungen benötigst du dafür keine spezielle Maschine oder Zutaten. Der einzige Nachteil am Brotbacken ist der hohe Zeitaufwand – jedoch: es lohnt…

Zum Naschen: Glutenfreie Kekse mit Schokostücken

Ursprünglich wurden die ersten Kekse mit Schokostückchen in den USA gebacken schnell eroberten sie sämtliche Küchen auf der ganzen Welt und wurden die Lieblingskekse vieler Menschen. Du kannst sie als Snack unterwegs in einer Tasche mitnehmen, sie zuhause genießen, während du dich entspannst, oder sie mit Freunden bei einem Picknick knabbern. Dieses Rezept ist einfach…

Erfrischende Limonade

Letzte Woche haben wir dir die Vorteile von Zitronenwasser gezeigt. Heute präsentieren wir ihre „Schwester“: Limonade! 🙂 Was ist der Unterschied zwischen Zitronenwasser und Limonade? Kein großer, um ehrlich zu sein. In Limonade steckt viel Zitronensaft, während in Zitronenwasser nur Zitronenscheiben in Wasser gegeben werden. Daneben enthält Limonade Zucker. Man kann zwar sagen, dass Limonade nicht…

Starte deinen Tag mit Zitronenwasser!

Weißt du, dass dein erstes Getränk nach dem Aufwachen, Wasser mit Zitrone sein sollte? Zitronenwasser ist nichts Anderes als stilles Wasser mit Zitronensaft. Es ist voll von Vitamin C und Flavonoiden, die starke antioxidative Eigenschaften haben. Du kannst es heiß oder kalt servieren – dein Körper wird in beiden Fällen davon profitieren. Zitronenwasser hilft beim…