La quiche lorraine est un plat typique français présent dans tous les foyers. Elle peut se consommer chaude ou froide, en apéritif ou en plat principal selon les envies. Ingrédients 200g de pâte brisée 200g de lardons 30g de beurre 3 oeufs 20cl de lait 20cl de crème fraîche Sel Poivre Emmental rapé Préparation Préchauffer…
Tarte au pommes de mamie
En Allemagne, chaque grand-mère sait faire une tarte aux pommes traditionnelle allemande. Si vous voulez goûter à ce délicieux dessert du dimanche après-midi et cuisiner ce dessert pour votre famille ou vos amis, jetez un coup d’œil à cette savoureuse recette ! Ingrédients Pate: 120g de farine 1 cuillère a soupe de levure chimique 120ml…
Macaronis au fromage
Voici une recette simple, rapide et délicieuse de macaroni fais maison ! Ingrédients 230g de pâtes 500 ml de lait 60g de beurre 30g de farine 400g de cheddar rapé Sel Poivre Préparation Faire cuire les pâtes avec une pincée de sel puis égoutter. Dans une casserole chaude, mettre le beurre, la farine, le sel,…
Pâte fajitas au poulet
Profitez de cette recette facile à cuisiner combinant protéines, glucides, lipides et légumes pour un déjeuner délicieux et sain. Ingrédients: 3 cuillères à soupe d’huile 3 escalopes de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à…
Poulet sucré/salé
Voici un avant-goût de la cuisine asiatique avec cette recette super délicieuse. Ingrédients 120g de farine 1 oeuf 250ml d’eau 1 cuillère à soupe d’amidon 1kg de blancs de poulet coupés en morceaux Sel Poivre 2 cuillères à soupe d’huile Huile à friture 2 cuillères à soupe de gingembre émincé 1 gousse d’ail hachée 1…
Eton mess
Un dessert anglais délicieux et facile à faire avec très peu de préparation. L’Eton mess est composé de fraises, meringues et de crème liquide entière. Ingrédients 500 gr de fraises 400 cl de crème liquide entière Meringues Feuilles de menthe Préparation Mixer la moitié des fraises afin d’obtenir un coulis de fraises. Ecraser en morceaux…
Pierogis : Raviolis Polonais
Voici une recette donnée par une amie Polonaise. Les pierogis des raviolis (qui ont un goût propre à eux même) faciles à faire et délicieux. Ils peuvent être fourrés par des ingrédients sucrés ou salés : fraises, fromage, viande hachée, champignons, épinards, pommes de terre, etc. Ingrédients Pour la pâte 350 grammes de farine T.55…
Gâteau au yaourt
Une recette française très simple pour cuisiner un gâteau sans se prendre la tête. Le premier gâteau que j’ai cuisiné de toute ma vie avec ma mère. Ingrédients 1 pot de yaourt 2 pots de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 pot d’huile d’olive 1/2 sachet…
Pain à l’ail et au fromage
Une recette succulente et facile pour réaliser le meilleur pain à l’ail accompagné de fromage fondu. Ingrédients (doses à adapter selon vos goûts) 1 pain Parmesan, ou tout autre fromage de votre préférence, râpé Beurre mou Ail en poudre Persil Préparation Sortir le beurre du frigo environ 1 heure à l’avance afin de le ramollir….
Poulet Miel et Ail
Ceux qui me connaissent savent que j’adore le mélange sucré salé, le clash des saveurs. Voici donc une délicieuse recette de poitrine de poulet au miel et à l’ail. Ingrédients 56 ml de sauce soja 3 cuillères à soupe de miel 2 gousses d’ail, émincées Jus d’1 citron vert 1 cuillère à soupe de sriracha…
Boulettes de viande – 3 ingrédients
Une recette simple de boulettes de viande à la sauce barbecue et ne demandant que 3 ingrédients, 5 minutes seulement de préparation et une mijoteuse ! Ingrédients (Pour 25 boulettes) 25 boulettes de viande – 450 grammes 350 grammes de confiture de raisin (possibilité d’utiliser tout autre confiture) 350 grammes de sauce barbecue Préparation Dans…
Poulet Sriracha Miel
Une autre recette à la mijoteuse cette fois-ci avec seulement 5 ingrédients ! Une recette facile et délicieuse qui sera appréciée de tous. Ce repas peut être servi de différentes manières, soit avec du riz ou avec le poulet découpé en fins morceaux et servi en tacos. Ingrédients Environ 4-5 poitrines de poulet 1 oignon…
Boeuf Mongolien
Une recette délicieuse de bœuf mongolien préparé à la mijoteuse. Un plat qui requiert très peu de préparation et un long temps de cuisson pour un bœuf tendre et fondant à souhait ! parfait pour impressionner amis et famille. Vous n’avez rien à faire à part laisser mijoter ! Ingrédients 500 grammes de bavette 30…
Aloo Paratha
Le petit déjeuner indien par excellence. Facile et goûteux ! Ingrédients 500 grammes de farine de blé 2 pommes de terre cuites 1 oignon émincé 1 piment vert émincé Graines de cumin 1 1/2 cuillère à soupe de sel 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Dans un large récipient, mettre la farine, le sel…
Gratin Dauphinois
Une de mes recettes préférées, facile et parfaite pour les repas en famille ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 50 minutes (plus ou moins) Ingrédients 1,5 kg de pommes de terre 2 gousses d’ail 30 cl de crème fraîche 1 L de lait 2 cuillères à café de noix de muscade…
Tourte à la viande
Les tourtes à la viande sont un plat populaire dans plusieurs pays, en Europe (notamment France et pays du Royaume-Uni), Australie, Nouvelle Zélande, Canada, Nigéria, etc. Voici une délicieuse recette dont la préparation varie d’une culture à une autre. La recette que je vais vous présenter combine boeuf et fromage ! Temps de préparation : 30…
Schnitzel une recette Allemande authentique
Apprenez à cuisiner des schnitzel, une recette traditionnelle allemande. Des côte de porc frites (ou pour la version autrichienne des côtelettes de veau). Ingrédients 4 côtes de porc désossées (ou côtelettes de veau pour la recette autrichienne) Sel et poivre 2 œufs battus Un bol de farine (assez pour y tremper la viande) Un bol…
Tarte aux pommes
Les pommes sont largement utilisées dans les gâteaux de toutes sortes. Le Strudel est bien sûr le plus connu, mais ce n’est pas la seule façon de déguster délicieux ce fruit en dessert. Ingrédients 3 pommes 250g de farine 140g de sucre en poudre 100ml d’huile de graine 1 pot de yaourt nature 3 oeufs…
Calzone rapide et facile
Etes-vous fatigués de votre journée et avez besoin d’une recette rapide et délicieuse ? Pas de soucis. Essayez cette recette pour une calzone : Vous pouvez même la cuire dans une poêle. Quoi de mieux ? Ingrédients: 300 grammes de farine 170 ml d’eau tiède 1/2 sachet de levure 6 grammes de sel 1 cuillère…
Blinis – de délicieuses crêpes russes
Aujourd’hui après vous avoir fait découvert différentes recettes de crêpes et pancakes, je vous fais découvrir les blinis, des crêpes russes. Différentes des petites galettes pour l’apéro que l’on connait et qui se rapprochent beaucoup de nos crêpes françaises adorées. Comme je l’ai dit, les blinis ressemblent à nos crêpes françaises, et sont d’une consistance…