Etes-vous fatigués de votre journée et avez besoin d’une recette rapide et délicieuse ? Pas de soucis.

Essayez cette recette pour une calzone : Vous pouvez même la cuire dans une poêle. Quoi de mieux ?

Ingrédients:

• 300 grammes de farine
• 170 ml d’eau tiède
• 1/2 sachet de levure
• 6 grammes de sel
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sauce tomate
• Fromage scamorza (ou Mozzarella)
• Origan

Préparation:

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine, levure, sel). Ajouter l’eau et l’huile d’olive et mélanger avec les mains jusqu’à ce que la pâte soit homogène et douce.

Sur une surface enfarinée, étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. A l’aide d’un bol découper des ronds. Remplir les ronds de 2 cuillères à soupe de sauce tomate. Ajouter le sel, l’origan et le fromage scamorza (ou mozzarella) découpé en tranches. Fermer les ronds sur eux mêmes pour former un demi-cercle et à l’aide d’une fourchette sceller-les.

Verser de l’huile d’olive dans une poêle et faire cuire des deux côtés jusqu’à ce que les calzones soient dorées.

Bon Appétit !