¿Estás cansado de tu día y necesitas una receta rápida y deliciosa? No hay problema. No hay problema. Pruebe esta receta para un calzone: Puede incluso cocinarlo en una sartén. ¿Qué podría ser mejor?
Ingredientes
- 300g de harina
- 170 ml de agua
- 1/2 bolsa de levadura
- sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Salsa de tomate
- Queso scamorza (o Mozzarella)
- Orégano
Preparación
En un recipiente grande, mezclar harina, levadura y sal. Añadir agua y aceite de oliva y mezclar con las manos hasta que la masa esté suave y lisa.
Sobre una superficie enharinada, extender la masa con un rodillo. Cortar la masa en rondas. Rellenar las rondas con 2 cucharadas de salsa de tomate. Agregar sal, orégano y queso scamorza (o mozzarella) rebanado. Cerrar los círculos sobre sí mismos para formar un semicírculo y sellarlos con un tenedor.
Verter el aceite de oliva en una sartén y cocinar por ambos lados hasta que los calzones estén dorados.