Les noix de Saint Jacques sont un produit particulièrement apprécié en fin d’année pour les fêtes. Souvent servies avec de la crème, elles se marries très bien avec les poireaux.

Recette de Noix de Saint Jacques

Ingrédients

• 24 noix de Saint Jacques.
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
• Du beurre.
• Du sel et du poivre.

Préparation

• Faites chauffer le beurre et l’huile dans une poêle.
• Une fois la poêle chaude, poser les noix de Saint Jacques.
• Faites cuire les noix de Saint Jacques 1 minute par face.
• Salez et poivrez.
• Servez.

Bon Appétit!