Lo mejor de una buena crema de avena (de tradición inglesa) es que es unos de los platos más versátiles y completos que puedes preparar. Es excelente para el desayuno, pero también para el almuerzo o la cena, si lo prefiere salado. Se prepara en pocos minutos o puedes comerlo frío preparando la mezcla la previa…
Categoría: Recetas
Keftedakia (Albóndigas de carne)
Keftedes o Keftedakias: un plato tradicional griego lleno de recuerdos y sabores.Estas albóndigas se pueden servir como tapas con un vaso de vino, cerveza o ouzo, también pueden usarse en sándwiches o servirse en comidas familiares, fiestas o buffets. Las opciones son ilimitadas. Ingredientes (para 24 albóndigas) Carne de res molida 1 cebolla rallada 1,…
Postre de colores: pizza de frutas
La pizza de frutas es un postre ideal para el verano. Dulce, cremoso y afrutado, este postre es una mezcla de sabores y texturas. Deja que tu creatividad se exprese para decorar la pizza con diferentes y coloridas trozos de fruta. Ingredientes Para la masa 115g de mantequilla 150g de azúcar 1 huevo extracto de…
Spaetzle con queso
Un plato alemano delicioso. Ingredientes 400 gr de harina 4 cucharadas de agua 3 cucharaditas de sal 4 huevos 3 cebollas 300 gr de queso rallado mantequilla Preparación Tiempo de preparación : 30 minutos Para la masa. Batir los huevos, anadir la harina, el sal, la agua para obtener una masa espesa. Hervir agua con…
5 recetas de chocolate
Chocolate Hace unos 4000 años, el chocolate se consideraba más como una bebida amarga que un dulce. A principios de 1900 a. C. se encontró la evidencia de que el chocolate fue producido por culturas pre-olmecas que vivían en el territorio de México actual. Primero, cultivaron plantas de cacao encontradas en los bosques tropicales de…
Chapuza
Historia de Chapuza La afirmación más convincente de los orígenes de la chapuza radica en una carta de 1886 escrita por Emelyn Battersby Hartridge, estudiante en el Vassar College de Nueva York. Antes de ese tiempo el origen del dulce de azúcar no está claro. En esta carta Emelyn escribió que el primo de su…
Pamonha
Pamonha is a traditional Brazilian food, a heritage of the Brazilian native people – it’s a paste made from milk and fresh corn, actually very healthy recipe! This dish is similar to the Mexican tamales, really tasty one also. Traditionally Pamonha is served with a black coffee cup, but it can be served at any…
Crema catalana
Its International Woman’s day and we should prepare something delicious! Crema Catalana is the Spanish version of crème Brule. Of course, a lot of Catalans would argue, crème Brule is France’s version of Crema Catalana. This dessert is also called Crema de Sant Josep, traditionally prepared on 19th of March. The most important thing is…
Folar de Chaves
After few weeks the Easter will come and that is why today’s post is … to give you some time to become chefs of “Folar de Chaves”. Folar is traditional Portuguese bread typically served at Easter. Folar de Chaves is originally from the north-eastern Portuguese regions of Chaves and Valpaços. This bread is stuffed with…
Greek Salad
Tutti conoscono questa insalata proveniente dalla solare Grecia, perciò vale la pena parlare di un piatto così famoso e familiare? Certo che si! Se parliamo della cucina greca è inevitabile parlarne, perchè questa insalata non è solo sinonimo di verdure. É anche estate e freschezza con un sapore mediterraneo. Ingredienti 600g di pomodori (3-4 pomodori…
Ćepavi
Ćepavi is considered by many to be Bosnia and Herzegovina national dish, but also you can find it in a lot of Balkans countries Cepavi are addictive mini sausages served in a special in a special Bosnian pita bread called Somun. Ingredientes 500g ground beef 500g ground lamb 2 slices day-old white bread, cut off…
Ensalada Rusa
Fácil ensalada rusa doméstica que es acompañamento perfecto a carne o pan**! **Cuando no tienes tiempo, puedes coger una rebadana de pan y poner en ella ensalada rusa – sandwich fácil y delicioso Ingredientes 1kg patatas 250g zanahorias 250g pepinillos 200g guisantes 200g maíz 200g jamón 3 huevos 400g mayonesa 1 cucharadita mostaza Sal 2…
Tarator
Tarator –en los Balkanes, eso es una sopa fria (ensalada liquida) muy popular. Among Bulgarians this is a favorite food for the summer! Ingredientes 500g yogurt 250ml of water if you want to eat it like a soup or 1l of water if you want it like a drink ½ cucumber Salt Garlic clove Optional:…
Fish and chips
Simple y delicioso – una comida rápida y fácil de Inglaterra Ingredientes 4 patatas grandes 1 taza de harina 1 cucharilla soda bicarbonato 1 cucharilla sal 1 cucharilla de pimienta negra 1 taza de leche 1 huevo 250 ml aceite de oliva 750 g filletes de bacalao (o tilapia) Preparación Peel potatoes and halve lengthwise,…
Preparar una exquisita sopa de lentejas turca
Turkish Red Lentil Soup, also known as Mercimek Çorbasi, is biblical. this classic soup is on nearly every menu in Turkey, and it is so simple, nutritious and delicious. A simply designed soup with very subtle and exquisite flavors; cumin, mint and sumac combined in a bowl with the red lentils makes a refreshing soup with very…
Preparar un Gulash húngaro
¿Estás interesado en platos nacionales? Aquí puedes encontrar cómo cocinar un goulash húngaro! Una manera picante para preparar carne guisado. Es picante pero no bastante para quemarte la boca. Se puede hacer con trozos de carne ternera baratos y al final sale muy tierna. Ingredientes 1/3 taza de aceite vegetal 3 cebollas en rodajas 2…