Ingrédients

• 500g de potimarron.
• 300g de pommes.
• 500g de sucre.
• 4 gousses de vanilles.
• 8 bâtons de cannelle.

Préparation

• Pelez le potimarron, enlevez les graines et coupez le en dés.
• Faites cuire le potimarron dans l’eau bouillante 30 minutes.
• Coupez les pommes en petits morceaux.
• Mettez le potiron dans un mixeur et mixez le.
• Ajoutez le sucre et les pommes et mélangez.
• Faites cuire à feu doux tout en mélangeant souvent pendant 20 minutes.
• Coupez les gousses de vanilles en deux.
• Dans chaque pot, mettez une demi gousse de vanille et un bâton de cannelle.
• Versez la confiture dans les pots et fermez les pots.

Bon Appétit!