Recette de Chou-fleur au Curry et aux Pommes

Ingrédients

• 1 chou-fleur.
• 2 pommes.
• 1 oignon.
• 15cl de crème fraîche.
• Curry.
• Sel et poivre.

Préparation

• Coupez le chou-fleur en morceau et faites le cuire à la vapeur.
• Coupez les pommes en dés.
• Dans une poêle, faites cuire l’oignon avec du beurre.
• Ajoutez le chou-fleur et les pommes.
• Ajoutez le curry, le sel et le poivre.
• Versez un petit peu d’eau.
• Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
• Versez la crème fraîche et mélangez bien en faisant cuire à feu doux pendant 1 ou 2 minutes.

Bon Appétit!