La recette d’aujourd’hui nous viens d’une brasserie Belge: Les Trappistes, il s’agit d’un américain préparé qui fait partie de leurs plats les plus populaires. Pour 1 personne vous aurez besoin d’une préparation qui se compose : d’un filet d’huile d’olive d’un jaune d’oeuf d’une cuillère à café de câpres d’une cuillère à café d’échalotes d’une…
Catégorie : Uncategorized
Macaronis au fromage
Voici une recette simple, rapide et délicieuse de macaroni fais maison ! Ingrédients 230g de pâtes 500 ml de lait 60g de beurre 30g de farine 400g de cheddar rapé Sel Poivre Préparation Faire cuire les pâtes avec une pincée de sel puis égoutter. Dans une casserole chaude, mettre le beurre, la farine, le sel,…
Gnocchis à la tomate et aux épinards
Un aliment réconfortant parfait, à la fois sain et délicieux !Attention : pour la sauce de cette recette, vous aurez besoin d’un mixeur. Ingrédients Gnocchis 1 cuillère à soupe de moutarde Epinards Tomates cerise 1 gousse d’ail Noix de cajou non salées Sel et poivre Lait ou lait d’amende (pour les vegans) Préparation Préparer les…
Galettes de saumon accompagnée d’épinards
Suite aux galettes de brocoli, voici une recette équivalente au saumon. C’est facile à faire et un bon moyen de cuisiner du saumon. Voici une recette saine et légère! Ingrédients: 100 grammes de filet de saumon 1 cuillère à soupe de chapelure 1 blanc d’œuf battu 180 grammes d’épinards Ciboulette Persil Huile d’olive Sel et…
Pain pita aux pois chiches et choux-fleurs
Une recette vegan / végétarienne pour changer. Facile à faire et délicieuse ! Ingredients 340 grammes de fleuron de choux-fleurs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel Pois-chiches 2 avocats mûrs 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupes de graines de pin (ou autres selon vos préférences) 4 pains pita…
Empanadas argentines
Voici une recette d’empanadas argentines qui vont amener le soleil dans vos assiettes. Ingrédients Pour la pâte: 330g de farine 1 jaune d’oeuf 120g de beurre 250ml de lait une pincée de sel Pour la garniture: 2 oignons finement hachés 500gde boeuf haché 1 gousse d’ail Cumin Paprika Sel et poivre 3 oeufs durs 40g…
Cottage Pie (Hachis Parmentier)
Tandis que je continue ma quête de promouvoir les délices du Royaume-Uni, je me sens obligée de partager avec vous le Cottage Pie (à partir de viande de bœuf), frère du Sheperd’s Pie (qui utilise la viande d’agneau) et cousin de notre bien-aimé Hachis Parmentier. En effet les deux recettes sont particulièrement similaires. Ingrédients (pour…
Lasagne au chou-fleur rôti
Les lasagnes sont un plat incontournable et délicieux. Cette recette revisite les lasagnes traditionnelles avec du chou-fleur pour un plat savoureux et sain. Ingrédients 2600g de branches de chou-fleur 30ml d’huile d’olive extra vierge Sel 450g de tomates italiennes 5 gousse d’ail, 4 coupées en tranche et 1 hachée 1 gros poivron rouge coupé en…
Pierogi – Plat traditionnel Polonais
Le pierogi est le plat le traditionnel en Pologne. La recette la plus populaire est faite avec des pommes de terres et du fromage. Il existe beaucoup de recettes différentes de pierogi mais voici une recette de grand mère qui est de loin la meilleure recette! Ingrédients Pour la pâte: 250g de farine sel 240ml…