Smørrebrød: ein typisch dänisches Sandwich, auf gebuttertem Roggenbrot, perfekt zum Mittagessen. Für dänisches Essen musst du keinen Flug nach Kopenhagen buchen, sondern kannst ganz einfach dein eigenes Smørrebrød backen, mit unseren Rezept. Dieses traditionelle Gericht war im 19. Jahrhundert ursprünglich das Mittagessen vieler Arbeiter und ist jetzt ein höchst anspruchsvolles Gericht. In den Bäckereien Dänemarks…
Kategorie: traditionell
Pierogi – traditonelle polnische Teigtaschen
Das bekannteste polnische Gericht sind die gefüllten Teigtaschen, auf polnisch „Pierogi“ genannt. Die beliebtesten sind mit Kartoffeln und Käse gefüllt und schmecken köstlich. Wenn du in Polen etwas Typisches probieren willst, probiere Pierogi. Dafür gibt es unzählige Rezepte, aber ich teile das Rezept meiner Oma mit euch- das beste der Welt! Zutaten: Für den…
Griechischer Salat
Griechenland – das Traumreiseziel schlechthin. Mit seinen luxuriösen Inseln, dem kristallklaren Wasser und den wunderschönen Stränden zieht es jedes Jahr unzählige Menschen nach Griechenland. Dich auch? Die griechische Küche enthält zahlreiche Einflüsse aus anderen Kulturen. Aufgrund der Lage in Europa – nahe an Afrika und Asien – vervollständigen Olivenöl, Früchte, Käse, Wein, Gewürze und vieles…
Hähnchen-Curry
In Ländern wie Thailand, China, Japan, Malaysia und Indonesien gibt es viele Currygerichte, aber sie unterscheiden sich alle vom traditionellen indischen Curry. Thai-Curry wird zum Beispiel nicht mit Currypulver, sondern mit frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet, welche sich sehr von den Gewürzen unterscheiden, die in Indien verwendet werden. Auch das indonesische und das malaysische Curry…
Crema Catalana
Crema Catalana ist die spanische Version von Crème Brûlée. Natürlich behaupten die Katalonier aber, Crème Brûlée ist die französische Version der Crema Catalana. Diese Süßspeise, die auch als Crema de Sant Josep bekannt ist, wird traditionell am 19. März zubereitet. Das wichtigste dabei ist, es vor dem Servieren ein paar Stunden kalt zu stellen. Hier…
Probiere dieses Rezept für köstlichen Karottenkuchen!
Karottenkuchen ist einer der beliebtesten Kuchen in Großbritannien. Auch außerhalb der britischen Inseln hat Karottenkuchen an Popularität gewonnen und kann in Cafés, Bäckereien oder anderen Geschäften gekauft werden. Der Hauptbestandteil des Kuchens ist natürlich Karotten. Aber die Mischung aus Nüssen und Gewürzen macht den Karottenkuchen zum perfekten Leckerbissen für Nachmittagstee und Kaffee. In der Schweiz…
Mac’n’Cheese mit Hähnchen
Mac and Cheese ist eines der beliebtesten amerikanischen hausgemachten Gerichte. Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Heute, in der zweiten Auflage von „Quick and Tasty“ präsentieren wir Ihnen das „Advanced“ Mac and Käse Rezept, mit Hühnchen. Es ist noch immer ein einfaches Gericht, hat aber das gewisse Etwas! Zeit: 35 Minuten 2…
Fried ice cream
Fried Ice Cream Der Ursprung und die Geschichten des frittierten Eises variieren. Doch ist es so, dass du diese heißkalte Köstlichkeit vermehrt in asiatischen oder mexikanischen Restaurants findest. Gebratenes Eis ist ein Dessert für Leute, die die Frische des Eiscremes suchen, aber trotzdem ein warmes Knacken genießen wollen. Es gibt heute auch Eissorten die ähnlich sind,…
Schokoladen Éclairs
Éclair ist ein längliches Gebäck mit Schlagsahne oder Puddingfüllung. Es ist nicht viel über den Ursprung davon bekannt, aber es soll in Frankreich entstanden sein. Das erste bekannte Rezept für Éclairs erscheint in der Boston Cooking School von Frau D.A Lincoln, veröffentlicht im Jahre 1884. Viele Lebensmittelhistoriker spekulieren, dass Éclairs zuerst von Marie-Antoine Carême, einem…