Ingrédients
- 500g de potimarron.
- 300g de pommes.
- 500g de sucre.
- 4 gousses de vanilles.
- 8 bâtons de cannelle.
Préparation
- Pelez le potimarron, enlevez les graines et coupez le en dés.
- Faites cuire le potimarron dans l’eau bouillante 30 minutes.
- Coupez les pommes en petits morceaux.
- Mettez le potiron dans un mixeur et mixez le.
- Ajoutez le sucre et les pommes et mélangez.
- Faites cuire à feu doux tout en mélangeant souvent pendant 20 minutes.
- Coupez les gousses de vanilles en deux.
- Dans chaque pot, mettez une demi gousse de vanille et un bâton de cannelle.
- Versez la confiture dans les pots et fermez les pots.
Bon Appétit!