Una receta de torta francesa que es imposible fallar. Es la mas facil y quizas la primera torta que todos los ninos franceses aprenden a cocinar con sus padres. Ingredientes 1 yogur natural (quedar el envase) 2 envases de azucar Azúcar vainillado 2 envases de harina 3 huevos 1/2 envase de aceite de oliva 1/2…
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Pan de ajo y queso
Una receta deliciosa y facil para cenas con amigos o con familia. Ingredientes 1 pan Parmeggiano, o cualquier otro queso rallado Mantequilla, blanda Polvo de ajo Perejil Preparación Dejar la mantequilla fuera del frigo para que sera blanda. Pre-calentar el horno a 180°C. Cortar el pan en rebanadas. En un bol combinar la mantequilla, el…
Pollo Miel y Ajo
Los que me conocen saben que a mi me gusta la mezcla entre azucarado y salado. Entonces les presento una receta con pollo y miel. Ingredientes 2 pechugas de pollo 3 cucharadas de miel 56 ml de salsa soja 2 vainas de ajo, troceado zumo de 1 lima 1 cucharada de salsa sriracha 2 cucharadas…
Albondigas – 3 ingredientes
Una receta simple de albondigas con solo 3 ingredientes y solo 5 minutos de preparación. Ingredientes (25 albondigas) 25 albondigas – 450 gramos 350 gramos de confitura de uva 350 gramos de salsa barbecue Preparación En un bol, combinar la confitura y la salsa. Agregar las albondigas, y combinar bien de manera a que sean…
Gratin Dauphinois
Una de mis recetas favoritas ! Facil y perfectas para la comida en familia. Tiempo de préparación : 25 minutos Tiempo de cocción : 50 minutos Ingredientes 1,5 kg de patatas 2 dientes de ajo 30 cl de nata para cocinar 1 L de leche 2 cucharaditas de nuez moscada Queso rallado Sal y pimienta Preparación…
Pastel de carne
Los pasteles de carne son populares en varios lugares, Europa, Australia, Canada, Nigeria, etc. Les presento una receta deliciosa y muy simple con carne de res y queso para mas sabor. i Tiempo de preparación : 30 minutes Tiempo de cocción : 40 minutes Ingredientes 500 gramos de hojaldre 100 gramos de queso rallado 500 gramos de…
Schnitzel
Os presento una receta tradicional de Alemania. Costillas de cerdo fritas (o costillitas de ternera para la versión austriaca). Ingredientes 4 costillas de cerdo Sal y pimienta 2 huevos, batidos 1 bol de harina 1 bol de pan rallado Aceite para freír Preparación Poner cada costillas en film plástico y ablandar la carne con un…
Blinis – deliciosas crepes rusas
Después las recetas de crepes y pancakes, les explico una receta de crepes rusas: los blinis. Tienen una apariencia similar a la de las crepes francesas, así que la misma consistencia. Cuando buscamos blinis en internet se puede ver fotos de crepes gruesas, más como pancakes, son los Oladyi, otro plato ruso cuya receta…
Crema de avena de la noche a la mañana
Lo mejor de una buena crema de avena (de tradición inglesa) es que es unos de los platos más versátiles y completos que puedes preparar. Es excelente para el desayuno, pero también para el almuerzo o la cena, si lo prefiere salado. Se prepara en pocos minutos o puedes comerlo frío preparando la mezcla la previa…
Parfait de Fresa
El parfait se origina en Francia y es un postre francés tradicional. La receta más antigua conocida es del 1894. La palabra Parfait es una palabra francesa que significa simplemente ‘perfecto’. En Francia el parfait se refiere a un postre congelado hecho de una base de azúcar, jarabe, huevo y crema, pero el parfait americano…
Tarta de Manzanas
Tarta de Manzans La Tarta de Manzanas o Apfelstrudel es un típico y querido postre austríaco. Se cree que la Tarta de Manzanas se originó durante el Imperio Austro-Húngaro que gobernó alrededor de 1867-1918. Aunque se origina de Austria y también es su plato nacional esta pasta se disfruta por muchos países a través de…