Los que me conocen saben que a mi me gusta la mezcla entre azucarado y salado. Entonces les presento una receta con pollo y miel.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 3 cucharadas de miel
- 56 ml de salsa soja
- 2 vainas de ajo, troceado
- zumo de 1 lima
- 1 cucharada de salsa sriracha
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de maizena
- semillas de sésamo
- cebolleta
Preparación
Pre-calentar el horno a 180°C.
En un bol, combinar la salsa soja, el miel, el ajo, el zumo de lima, el aceite de sésamo y la maizena.
Aderezar el pollo con sal y pimienta. Calentar aceite en una sartén a fuego medio y cocer el pollo durante mas o menos 4 minutos de cada lado. Hasta que sea dorado.
Servir un poco de salsa sobre el pollo y cocerlo en el horno durante 25 minutos.
Finalmente, servir toda la salsa y servir caliente.