La Shakshuka est un plat que l’on retrouve en Tunisie, en Algérie et au Maroc. Elle est aussi tout particulièrement populaire en Israël depuis l’arrivée des juifs d’Afrique du Nord.
Elle est composée d’un mélange d’œufs, de tomates, d’oignons et de poivrons.
C’est un plat facile, végétarien, délicieux et très bon pour la santé qui peut être servi comme brunch ou comme dîner!
Étiquette : végétarien
Pain pita aux pois chiches et choux-fleurs
Une recette vegan / végétarienne pour changer. Facile à faire et délicieuse ! Ingredients 340 grammes de fleuron de choux-fleurs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel Pois-chiches 2 avocats mûrs 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupes de graines de pin (ou autres selon vos préférences) 4 pains pita…
Lasagne au chou-fleur rôti
Les lasagnes sont un plat incontournable et délicieux. Cette recette revisite les lasagnes traditionnelles avec du chou-fleur pour un plat savoureux et sain. Ingrédients 2600g de branches de chou-fleur 30ml d’huile d’olive extra vierge Sel 450g de tomates italiennes 5 gousse d’ail, 4 coupées en tranche et 1 hachée 1 gros poivron rouge coupé en…