Les Allemands sont connus pour certaines choses : de belles voitures, de bonnes bières et des saucisses délicieuses. Le Currywurst est un street food délicieux, mais un peu trop épicé pour certaines personnes. Quoi qu’il en soit, c’est un plat rapide, simple à préparer et au goût de tout le monde!
Ingrédients
- 500g (3-4) de saucisse
- 2 boites de sauce tomate
- Poudre de curry au goût (habituellement environ 4-5 cuillères à café)
- 2 cuillères à café de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- Une cuillère à soupe de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili (facultatif)
Instructions
- Mettre la sauce tomate dans une casserole à feu doux moyen afin de la réchauffer.
- Quand la sauce est chaude, réduire le feu au minimum.
- Ajoutez toutes les épices – curry, paprika, poivre noir, chili et remuez pendant environ 10 minutes.
- Faire frire les saucisses à la poêle ou les griller (elles sont plus savoureuses lorsqu’elles sont frites).
- Ensuite, coupez-les et mettez-les dans une assiette, ajoutez la sauce aux saucisses.
- Le plat peut être servi au chaud ou froid avec du pain et des frites.
- Et surtout, une bière bien fraiche, pour mieux les savourer.
