Shakshuka à l’Israélienne

La Shakshuka est un plat que l’on retrouve en Tunisie, en Algérie et au Maroc. Elle est aussi tout particulièrement populaire en Israël depuis l’arrivée des juifs d’Afrique du Nord.
Elle est composée d’un mélange d’œufs, de tomates, d’oignons et de poivrons.

C’est un plat facile, végétarien, délicieux et très bon pour la santé qui peut être servi comme brunch ou comme dîner!

Le « Waikiki Banana Joe »

Le « Waikiki Banana Joe » est un plat a la fois savoureux, épicé et sucré! Relevez le défi de recréer ce plat signature du restaurant « Waikiki Burger“ a Postdam (Allemagne) Ingrédients 125g de boeuf frais Chia Bun  Bleu (fromage) Bananes grillées Miel Jalapeños Oignon rouge Salade Eisberg Oignons frits Ingrédient secret: Sauce Kahuna faite maison (Cette partie de…

Quiche lorraine

La quiche lorraine est un plat typique français présent dans tous les foyers. Elle peut se consommer chaude ou froide, en apéritif ou en plat principal selon les envies. Ingrédients 200g de pâte brisée 200g de lardons 30g de beurre 3 oeufs 20cl de lait 20cl de crème fraîche Sel Poivre Emmental rapé Préparation Préchauffer…

Poulet sucré/salé

Voici un avant-goût de la cuisine asiatique avec cette recette super délicieuse. Ingrédients 120g de farine 1 oeuf 250ml d’eau 1 cuillère à soupe d’amidon 1kg de blancs de poulet coupés en morceaux Sel Poivre 2 cuillères à soupe d’huile Huile à friture 2 cuillères à soupe de gingembre émincé 1 gousse d’ail hachée 1…

Eton mess

Un dessert anglais délicieux et facile à faire avec très peu de préparation. L’Eton mess est composé de fraises, meringues et de crème liquide entière. Ingrédients 500 gr de fraises 400 cl de crème liquide entière Meringues Feuilles de menthe Préparation Mixer la moitié des fraises afin d’obtenir un coulis de fraises. Ecraser en morceaux…

Pierogis : Raviolis Polonais

Voici une recette donnée par une amie Polonaise. Les pierogis des raviolis (qui ont un goût propre à eux même) faciles à faire et délicieux. Ils peuvent être fourrés par des ingrédients sucrés ou salés : fraises, fromage, viande hachée, champignons, épinards, pommes de terre, etc. Ingrédients Pour la pâte 350 grammes de farine T.55…

Poulet Sriracha Miel

Une autre recette à la mijoteuse cette fois-ci avec seulement 5 ingrédients ! Une recette facile et délicieuse qui sera appréciée de tous. Ce repas peut être servi de différentes manières, soit avec du riz ou avec le poulet découpé en fins morceaux et servi en tacos. Ingrédients Environ 4-5 poitrines de poulet 1 oignon…

Boeuf Mongolien

Une recette délicieuse de bœuf mongolien préparé à la mijoteuse. Un plat qui requiert très peu de préparation et un long temps de cuisson pour un bœuf tendre et fondant à souhait ! parfait pour impressionner amis et famille. Vous n’avez rien à faire à part laisser mijoter ! Ingrédients 500 grammes de bavette 30…

Aloo Paratha

Le petit déjeuner indien par excellence. Facile et goûteux ! Ingrédients 500 grammes de farine de blé 2 pommes de terre cuites 1 oignon émincé 1 piment vert émincé Graines de cumin 1 1/2 cuillère à soupe de sel 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Dans un large récipient, mettre la farine, le sel…

3 repas avec seulement 3 ingrédients

On a tous déjà été trop fatigués pour se cuisiner quoi que ce soit. C’est toujours décourageant de constater l’énorme quantité d’ingrédients nécessaire pour cuisiner un bon repas. Alors, voici 3 recettes pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec seulement 3 ingrédients chacune! PETIT-DÉJEUNER : Pancakes à la banane INGréDIENTS: 1 banane mûre…

Patate douce épinards et fromage de chèvre

Une recette me venant d’un ami Hollandais délicieuse et personnellement approuvée ! Recette adaptable en recette végétarienne. Ingrédients 1 kg patates douces 200 gr de feuilles d’épinards beurre 125 gr fromage de chèvre Poignée de noix Sel et poivre 6 saucisses chipolatas Préparation Éplucher les patates douces et les découper en morceaux égaux. Faire bouillir…

Rôti du dimanche

Une recette pour les plus avancés et les plus audacieux ! C’est un repas britannique traditionnellement servi le dimanche. Yorkshire pudding Ingrédients Lait Oeufs Farine Moutarde Sauce Worcestershire Sel et poivre Huile végétale Préparation Préchauffer le four à 200 °C. Placer 10 moules a cupcakes au four puis remplir les moules à à moitié avec…