Ingrédients
- 375g de carottes.
- 375g de poireau.
- 375g de navet.
- 375g de céleri.
- 2 oignons.
- 3l d’eau.
- Sel et poivre.
Préparation
- Coupez les légumes en morceaux.
- Mettez les légumes dans une casserole, ajoutez l’eau, le sel et le poivre.
- Faites bouillir pendant 45 minutes.
- Mixez les légumes.