Nada mejor que unas buenas patatas fritas caseras para una comida 100% tradicional y para compartir sin moderación. Ingredientes 6 patatas Aceite de olivo Pimentón Sal gruesa Preparación Precalentar el horno a 220°C Pelar y cortar las patatas en patatas fritas. Poner las patatas fritas en una placa de horno y añadir el aceite de…
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Panecillos de batata, pimiento picante y feta
Déjese tentar por esta receta de magdalenas saladas que serán sus nuevas estrellas del aperitivo. Ingredientes Para 6 personas: Aceite de olivo 600 g de batata 4 cebollas 2 pimientos rojos 6 huevos 10g de feta 230 g de harina 5 g de polvo de hornear 50g de queso parmesano Preparación Pelar y rallar las batatas. Rebanar…
Quiche lorraine
Quiche lorraine es un plato típico francés. Se puede comer caliento o frio, como entrada o plato principal. Ingredientes 200g de masa quebrada 200g de tocino 30g de mantequilla 3 huevos 20cl de leche 20cl de crema fresca sal y pimienta queso Emmental rallado Preparación Pre-calentar el horno a 180°C. Extender la masa en un…
Torta de Yogur
Una receta de torta francesa que es imposible fallar. Es la mas facil y quizas la primera torta que todos los ninos franceses aprenden a cocinar con sus padres. Ingredientes 1 yogur natural (quedar el envase) 2 envases de azucar Azúcar vainillado 2 envases de harina 3 huevos 1/2 envase de aceite de oliva 1/2…
Pollo Sriracha Miel
Otra receta con olla de cocción lenta y con solo 5 ingredientes. Una receta facil y suculenta. Este plato puede servirse con arroz, con el pollo triturado y en tacos. Ingredientes 4 o 5 pechugas de pollo 1 cebolla, troceada 113 ml de salsa sriracha, salsa picante tailandésa 88 gramos de miel 2 cucharadas de…
Res Mongólico
Una receta deliciosa de res mongólico preparado en olla de cocción lenta. Una plato con muy poco preparación sin embargo con largo tiempo de cocedura para un res que se deshace. El res casi se cocina él mismo. Ingredientes 500 gramos de sobrebarriga 30 gramos de maizena 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita…
Gratin Dauphinois
Una de mis recetas favoritas ! Facil y perfectas para la comida en familia. Tiempo de préparación : 25 minutos Tiempo de cocción : 50 minutos Ingredientes 1,5 kg de patatas 2 dientes de ajo 30 cl de nata para cocinar 1 L de leche 2 cucharaditas de nuez moscada Queso rallado Sal y pimienta Preparación…
Asado dominical
Una receta para los más avanzados y atrevidos! Es una comida británica que se sirve tradicionalmente los domingos. Yorkshire pudding Ingredientes Leche Huevos Harina Mostaza Salsa Worcestershire Sal y pimienta Aceite vegetal Preparación Precalentar el horno a 200°C Poner 10 moldes a Cupcakes en el horno y llenarlos hasta la mitad con aceite vegetal. Hornear…
(Cottage Pie) Carne picada con patatas
Ingredientes 600g de carne picada 1 cebolla picada 2 zanahorias, peladas y picadas 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de salsa de tomate 600g de patatas 300ml caldo de res sal 50ml de leche 30g de mantequilla Presentación En una sartén con aceite, colocar la cebolla, la zanahoria picada y la carne molida. Cocinar a…