Los pasteles de carne son populares en varios lugares, Europa, Australia, Canada, Nigeria, etc. Les presento una receta deliciosa y muy simple con carne de res y queso para mas sabor.
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Tiempo de preparación : 30 minutes
Tiempo de cocción : 40 minutes
Ingredientes
- 500 gramos de hojaldre
- 100 gramos de queso rallado
- 500 gramos de carne de res picada (se puede usar cerdo también)
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de mostaza
- sal y pimienta
- 1 cebolla trocada
- 4 tomates trocadas en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
Desenrollar el hojaldre en un plato. Con un tenedor picar la masa.
Untar el queso sobre la masa.
Pre-calentar el horno a 180°C.
En un gran recipiente, combinar la yemas de huevo, el carne, la mostaza, el sal, la pimienta y la cebolla. Combinar bien y servir en el plato.
Trocar las tomates en rodajas y en una sartén dorar las tomates. Ponerlas en el plato, a la encima.
Servir el aceite de oliva sobre la preparación.
Desplegar el resto de la masa en la encima y unir los bordes juntos. Se puede untar una yema de huevo sobre la masa para que sea dorada.
Cocinar durante 35 a 40 minutos en el horno hasta que sea dorada.
Se puede adaptar la receta. Se puede cambiar los tomates por calabacín o poner queso de cabra.