La cocina griega es una mezcla de culturas. Debido a su ubicación geográfica en Europa y cerca de Asia y África, el aceite de oliva, las frutas, los quesos, los vinos, las especias y tantos otros sabores, componen con asombro las recetas tradicionales griegas.
Ingredientes
- 4 tomates medianamente jugosos
- 1 Pepino, parcialmente pelado
- 1 pimiento verde, sin corazón
- 1 cebolla roja mediana
- Aceitunas griegas sin hueso Kalamata
- una pizca de sal
- 60 ml de aceite de oliva virgen extra
- 30 ml de vinagre de vino
- 200 g de queso feta griego
- orégano seco
Preparación
Cortar los tomates en cuartos o en trozos grandes
Cortar el pepino por la mitad a lo largo y luego cortarlo en rodajas gruesas.
Cortar el pimiento en rodajas finas.
Cortar la cebolla roja por la mitad y cortarla en rodajas finas.
Agregue todo a un tazón. A continuación, añadir las aceitunas.
Añadir una pizca de sal y verter el aceite de oliva y el vinagre de vino.
Mézclalo todo junto.
Por último, añadir el queso feta por encima y espolvorear con el orégano.