Herrlich knusprig, gesund und tomatig-lecker ist unsere selbstgemachte Bruschetta. Diese italienische Vorspeise geht schnell und ist auch für Vegetarier geeignet. Zutaten: 4 Scheiben Brot 3 Tomaten Mozzarella Basilikum Knoblauchknolle Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Als erstes wird das Brot getoastet. Wasche die Tomaten und schneide sie und den Mozzarella. Lege die Scheiben auf das getoastete Brot….
Schlagwort: mozzarella
Blumenkohl-Lasagne
Lasagne ist das Wohlfühl-Essen von vielen, nicht nur wegen des unglaublich tollen Geschmacks und den Unmengen an Käse, sondern auch wegen all der Liebe, die man benötigt, um eine Lasagne zuzubereiten. Ursprünglich kommt Lasagne nicht aus Italien, wie man es vielleicht erwarten würde, sondern aus dem alten Griechenland. Der Name Lasagne stammt vom griechischen Wort…
Tomate-Mozzarella-Spieße
… ein schnelles, einfaches Rezept, wenn deine Freunde zu Besuch kommen oder du sie bei einem Picknick triffst. Tomaten und Mozzarella sind Zutaten, die in kaum einem italienischen Rezept fehlen dürfen: frisch, vielseitig und als Snack oder Appetizer perfekt geeignet. Zusammen mit lediglich Basilikum und Olivenöl kannst du bereits tolle italienische Rezepte kreieren. Tomaten sind…