Avocadosalat mit Bacon und Brunnenkresse

Ein Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern ist auch eine erfrischende Mahlzeit für das heiße Augustwetter in Barcelona. Die Avocado liefert viele Vitaminen und Mineralien. Sie enthält die Vitamine B, C, E und K und ist auch ein wichtiger Lieferant an Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Obwohl Avocados viel Fett enthalten, können sie dir…