Recette de Confiture de Rhubarbe et Abricot Ingrédients 1.5kg de sucre. 1.5kg de rhubarbe. 250g d’abricots. Préparation Epluchez la rhubarbe, coupez la en petits morceaux . Lavez les abricots, coupez les en deux et enlevez le noyau. Dans une casserole, versez la rhubarbe, les abricots et le sucre. Laissez macérer jusqu’à ce que le sucre…
Clafoutis d’abricot
Clafoutis d’abricot est un dessert très délicieux! Recette de Clafoutis d’abricot Ingrédients 500g d’abricots.60g de beurre. 4 œufs. 125g de sucre. 100g de farine. 25cl de lait. 1 pincée de sel. Préparation Faites fondre le beurre à feu doux. Cassez les œufs et battez les avec le sel. Ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez petit…
Confiture d’abricot
Confiture d’abricot est très facile à faire à la maison! Recette de Confiture d’abricot Ingrédients 1kg d’abricots. 2 branches de romarin. 700g de sucre. 10cl de jus de citron. Un verre d’eau. Préparation Lavez et coupez les abricots en deux. Enlevez les noyaux. Dans une casserole, versez les abricots, le sucre, le jus de citron…
Compote d’abricot
Compote d’abricot plaira sûrement à tout le monde en raison de sa saveur douce et savoureuse Recette de Compote d’abricot Ingrédients 500g d’abricots. 150g de sucre. 1 bouquet de menthe. De l’eau. Préparation Lavez, coupez les abricots en deux. Retirez les noyaux d’abricots. Lavez la menthe. Dans une casserole, versez le sucre, les abricots et…
Velouté de Patates Douces
Recette de Velouté de Patates Douces Ingrédients 550g de patates douces. 2 oignons. 3 gousses d’ail. 1 cuillère à café de cumin. 1/2 cuillère à café de piment de cayenne. 1 cube de bouillon de légumes. Sel. Préparation Epluchez les patates douces et les oignons et coupez les. Epluchez les gousses d’ail et écrasez les….
Œuf Cocotte au Bacon
Recette de Œuf Cocotte au Bacon Ingrédients 4 œufs. 4 tranches de bacon. 1 pot de crème fraîche. Gruyère râpé. Beurre. Sel et poivre. Préparation Faites préchauffer le four à 240°C. Beurrez 4 ramequins. Coupez les tranches de bacon et déposez les dans le fond des ramequins. Cassez un œuf dans chaque ramequin. Déposez une…
Velouté de Petits Pois
Recette de Velouté de Petits Pois Ingrédients 750g de petits pois. 1l de bouillon de volaille. 25g de beurre. 2 échalotes. 10cl de crème fraîche. feuille de mente. Sel et poivre. Préparation Pelez les échalotes et hachez les. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites blondir les échalotes. Ajoutez le bouillon et faites…
Raviolis au Fromage
Recette de Raviolis au Fromage Ingrédients 300g de farine. 4 œufs. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. 100g de parmesan râpé. 300g de chèvre frais. 1 botte de ciboulette. Sel et poivre. Préparation Ecrasez le chèvre avec une fourchette. Ajoutez le parmesan, 1 œuf et la ciboulette hachée. Mettez au frais. Dans un bol, mélangez…
Gravad Lax
Recette de Gravad Lax Ingrédients 2 filets de saumon de 500g. 50g de sucre en poudre. 50g de gros sel. Aneth hachée. Poivre en grain. Préparation Enlevez les arêtes des filets et essuyez les. Dans un récipient plat, posez le premier filet avec la peau vers le bas. Mélangez le sel et le sucre. Saupoudrez…
Soupe de Tomates
Recette de Soupe de Tomates Ingrédients 3 tomates. 3 cuillères à soupe de coulis de tomate. 1 pomme de terre. 1 oignon. 1 gousse d’ail. De l’huile. Sel et poivre. Préparation Dans une casserole, versez un filet d’huile et faites chauffer. Coupez les légumes et versez les dans la casserole. Remuez et versez de l’eau…
Soupe de Poireaux et de Pommes de Terre
Recette de Soupe de Poireaux et de Pommes de Terre Ingrédients 1 poireau. 1.5l d’eau. 1 oignon. 1 cube de bouillon de légumes. 2 pommes de terre. 1 bouquet de persil. Sel et poivre. Préparation Lavez le poireau et coupez le en rondelles. Lavez les pommes de terre, épluchez les et coupez les en 4….
Accras de Morue
Recette de Accras de Morue Ingrédients 200g de morue cuite. 2 œufs. 30g d’oignon. 1 gousses d’ail. 20g de persil. 10cl de lait. 250g de farine. 20g de ciboulette. 1 sachet de levure chimique. Piment de cayenne. thym. Sel. Préparation Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf la morue jusqu’à obtenir une pâte homogène….
Rondelles d’oignon
Rondelles d’oignon sont la collation préférée de beaucoup de gens, alors vous feriez mieux d’essayer d’en cuisiner une pour vous et vos amis aussi! Recette de Rondelles d’oignon Ingrédients 1 oignon. 1 œuf. 10cl de lait. 1 cuillère à soupe d’huile. 100g de farine. 1 pincée de sel. Préparation Pelez et tranchez l’oignon. Séparez les…
Rillettes de Thon
Recette de Rillettes de Thon Ingrédients 300g de thon. 2 cuillères à soupe de crème fraîche. 1 yaourt nature. 1 cuillère à café de moutarde. 1 cuillère à soupe de basilic haché. 1/2 citron pressé. Paprika, sel et poivre. Préparation Egouttez le thon et écrasez le avec une fourchette. Ajoutez le yaourt et mélangez. Ajoutez…
Milkshake Mangue et Miel
Recette de Milkshake Mangue et Miel Ingrédients 1 mangue. 1 banane. 3 cuillères à soupe de miel. 20cl de lait. 10 glaçons. Préparation Epluchez la mangue, enlevez le noyau et coupez la en morceaux. Epluchez la banane et coupez la en tranches. Versez les fruits dans le mixeur avec le miel. Mixez. Versez le lait…
Milkshake Kiwi-Banane
Recette de Milkshake Kiwi-Banane Ingrédients 4 kiwis. 1 banane. 2 yaourts natures. 60cl de lait. 1 cuillère à café de poudre d’amande. 1 sachet de sucre vanillé. Préparation Epluchez les kiwis et coupez les en morceaux. Epluchez les bananes et coupez les en rondelles. Mettez les fruits dans le mixeur avec un yaourt. Mixez. Ajoutez…
Milkshake Exotique
Recette de Milkshake Exotique Ingrédients 20cl de lait. 5 fraises. 1 mangue. 1 papaye. 2 cuillères à soupe de yaourt nature. Préparation Epluchez la mangue, retirez son noyau et coupez la en morceaux. Epluchez la papaye, enlevez les graines de la papaye et découpez la en morceaux. Versez les fruits dans un mixeur avec le…
Milkshake à la Banane et au Caramel
Recette de Milkshake à la Banane et au Caramel Ingrédients 1 banane. 1 cuillère à soupe de lait. 2 boules de glace de caramel. 2 glaçons. 1 cuillère à soupe de jus de citron. Crème chantilly. Coulis de caramel. Préparation Coupez les bananes en tranches fines. Versez les bananes, le jus de citron, les glaçons…
Milkshake Fraise
Recette de Milkshake Fraise Ingrédients 80ml de lait. 5 cuillère à soupe de sucre. 1/2 banane. 250g de fraise. 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. Préparation Mettez les fruits au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes. Versez le lait et le sucre dans le mixeur. Découpez la banane en petits morceaux. Nettoyez les…
Quiche Courgettes et Saumon Fumé
Recette de Quiche Courgettes et Saumon Fumé Ingrédients 3 courgettes. 1 rouleau de pâte brisée. 2 tranches de saumon fumé. 3 œufs. 20cl de crème fraîche. Préparation Préchauffez le four à 210°C. Lavez, épluchez et râpée les courgettes. Faites cuire les courgettes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Etalez la pâte brisée dans…