Sol de Camembert

Receta de Sol de Camembert Ingredientes 1 camembert 125 g de puré de manzana 50g de avellanas 2 hojaldres Preparación Precalienta el horno a 190 ° C. Desenrolla los 2 hojaldres y haz un agujero del tamaño de un camembert en el centro. Extienda la compota de manzana y las castañas sobre un hojaldre. Cubrir…

Jarabe de Durazno

Receta de Jarabe de Durazno Ingredientes 500ml agua 200g azúcar 1kg melocotón Preparación Pelar los melocotones y cortarlos en trozos. Calentar el agua con el azúcar, revolviendo continuamente hasta que se derrita el azúcar. Cuece los duraznos en almíbar durante 20 minutos a fuego lento. Ponlo en el refrigerador. Que aproveche!

Gazpacho de Pepino, Manzana y Aguacate

Receta de Gazpacho de Pepino, Manzana y Aguacate Ingredientes 1 aguacate 1 pepino 1/2 limón 1 manzana Vinagre balsámico 1 cucharada de nata fresca Preparación Pela el pepino, la manzana y el aguacate. Licuarlos. Exprime el limón. Agrega unas gotas de vinagre balsámico y limón. Agrega la nata fresca. Revolver. Ponlo en el refrigerador. Que…

Gelatina de Manzana y Pera

Receta de Gelatina de Manzana y Pera Ingredientes 1 kg de manzana 1 kg de pera 1.5k de azúcar 1 limón 1 sobre de vainilla en polvo Preparación Pelar las manzanas y las peras y cortarlas en trozos. Corta el limón por la mitad. Vierta las frutas y el limón en una cacerola. Cocine durante…

Muffin de Camembert

Receta de Muffin de Camembert Ingredientes 100g camembert 15cl leche 100g tocino 1 chalota 4 rebanadas de pan de molde 2 huevos 1 cucharadita de tomillo Pimienta Preparación Precalentar el horno a 200 ° C. Cortar el camembert y el pan en cubos. Pelar la chalota y picarla. Cocina el tocino en una sartén con…

Muffin de Arándanos

Receta de Muffin de Arándanos Ingredientes 5cl leche 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de vainilla líquida 1/2 cucharadita de levadura en polvo 100g harina 100g azúcar 1 plátano 30g mantequilla 100g arándanos frescos Preparación Precalienta el horno a 180 ° C. Derretir la mantequilla. Tritura el plátano. Agregue la mantequilla y revuelva, luego la…

Clafoutis de Ciruela Mirabel

Receta de Clafoutis de Ciruela Mirabel Ingredientes 750g de ciruelas mirabel 3 huevos 90 g de azúcar 150 g de nata fresca 45 g de mantequilla 60 g de harina 1 pizca de sal Preparación Precalienta el horno a 180 ° C. Batir los huevos con el azúcar y la sal. Agrega la harina poco…

Crumble de Tomates y Pimientos

Receta de Crumble de Tomates y Pimientos Ingredientes Aceite de oliva 2 cucharadas de azucar 2 pimientos morrones 6 tomates 1 cebolla 60g queso parmesano 60g avellanas 100g harina 100g mantequilla Preparación Precalentar el horno a 180 ° C. Corta los tomates y los pimientos morrones en trozos. Corta la cebolla en rodajas. Cocine la…

Patatas Rellenas de Queso de Cabra

Receta de Patatas Rellenas de Queso de Cabra Ingredientes 700g de patatas 1 limón 1 cucharada de cebolletas picadas Queso de cabra fresco 1 cucharada de estragón picado Sal y pimienta Preparación Lava las patatas. Hierva agua en una cacerola. Cuece las patatas en la cacerola. Exprime el limón. En un bol, mezcla el queso…

Pastel de Ciruelas Mirabelle

Receta de Pastel de Ciruelas Mirabelle Ingredientes 150 g de harina 75 g de mantequilla 375g de ciruelas mirabelle 50g de almendras en polvo 1 huevo 1 yema de huevo 50 g de azúcar glas 1 vaso de agua 1 pizca de sal Preparación Mezclar la harina, la sal y la mantequilla. Agrega agua gradualmente….

Tarta de Limón y Frambuesa

Receta de Tarta de limón y frambuesa Ingredientes 250g de frambuesas 1 huevo 25 g de mantequilla 1 limón 80 g de azúcar 1 masa de mantequilla Azúcar glass Preparación Precalienta el horno a 200 ° C. Coloca la masa de mantequilla en un molde y hornea por 20 minutos. Exprime el limón y ralla…

Tarta de Albaricoque y Chocolate Blanco

Receta de Tarta de Albaricoque y Chocolate Blanco Ingredientes 1 puñado de almendras 200g almendras molidas 50g azúcar 125g chocolate blanco 1 masa corta 500g albaricoques 2 huevos 40g mantequilla Preparación Precalienta el horno a 220 ° C. Extender la masa quebrada en el molde, perforarla y cocinar durante 4 minutos. En un bol romper…