Receta de Mermelada de Albaricoque
Ingredientes
- 1 kg de albaricoques
- 2 ramitas de romero
- 700g de azúcar
- 10 cl de zumo de limón
- 1 vaso de agua
Preparación
- Lavar y cortar los albaricoques por la mitad.
- Retire los frijoles.
- En una cacerola, agregue los albaricoques, el azúcar, el jugo de limón y el agua.
- Cubra y deje marinar durante 5 horas.
- Calienta la olla a fuego medio hasta que hierva.
- Pica el romero.
- Agrega el romero a la olla.
- Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Que aproveche!