L’Irish coffee est une boisson qui aurait été inventée pendant la Seconde Guerre Mondiale en Irlande. Un tenancier de pub aurait eu l’idée de mélanger du café et du whiskey pour réchauffer et donner de l’énergie aux personnes effectuant des voyages transatlantiques.

Recette de Irish Coffee

Ingrédients

• 4cl de Whiskey Irlandais.
• 1 tasse de café.
• 2 cuillères à café de sucre.
• De la chantilly.

Preparation

• Versez de l’eau chaude dans votre verre.
• Dans une casserole faites chauffer le whiskey en y versant le sucre. Ne faites pas bouillir le whiskey.
• Videz le verre d’eau et versez-y le whiskey.
• Versez le café dans le verre.
• Ajoutez la crème chantilly sur le dessus du verre.

Bon Appétit!