Una receta que me dio una amiga polonesa, los pierogis son boletas de masa rellenadas con varias garniciones. Carne, fresas, queso, espinaca, etc. Y se comen como tapitas. Ingredientes Masa 350 gr harina T.55 1 huevo 1 cucharadita de sal 50 gr mantequilla 20 cl agua Guarnición Espinaca 225 gr de queso feta, o queso…
Categoría: Poland
Pierogi – Plato tradicional polaco
Pierogi es el plato más tradicional de Polonia. La receta más popular es la de patatas y queso. Hay muchas recetas diferentes para el pierogi, pero aquí está la receta de una abuela que es, con mucho, la mejor receta! Ingredientes Para la masa: 250g de harina sal 240ml de agua Para el lleno: 900g…