Le mois de mai est là! Le temps s’améliore car l’été arrive à grands pas. Le banana bread est un gâteau bon pour la santé et facile à réaliser ! Ingrédients 200g de farine complète 100g de compote de pommes 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 3 bananes 2 œufs…
Étiquette : sain
Pain pita aux pois chiches et choux-fleurs
Une recette vegan / végétarienne pour changer. Facile à faire et délicieuse ! Ingredients 340 grammes de fleuron de choux-fleurs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel Pois-chiches 2 avocats mûrs 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupes de graines de pin (ou autres selon vos préférences) 4 pains pita…
Galettes de Brocoli : une alternative saine et délicieuse
Le brocoli est le légume d’hiver ultime, c’est en cette pleine saison que nous devrions en manger le plus pour profiter de ses propriétés. Il contient beaucoup de sulforafano, une molécule naturelle qui protège l’estomac, les intestins et les cellules du corps humain. Il aide notamment à soigner les ulcères. Le brocoli fait parti des…
Galettes de Carotte et de Courgette
A cours d’idée sur les manières de cuisiner des légumes? Voici une délicieuse recette de galettes aux carottes et à la courgette, testée et approuvée par moi même. C’est une recette simple et pratique car les ingrédients principaux peuvent être changés selon les goûts par d’autres. Ingrédients 2 courgettes râpées 3 carottes râpées 1 ciboule…
3 recettes de pancakes saines
Si vous pensiez que manger de la nourriture saine et équilibrée est trop compliqué, alors vous aviez tort! Les trois recettes de ces filles forts vont vous faire changer d’avis. Leurs postes et activité sur les réseaux sociaux (Instagram et Youtube) montre parfaitement qu’il est tout à fait possible de manger sainement et d’apprécier la…
Mindful eating : être présent et se sentir mieux
« Mindfulness » qui signifie la pleine conscience ou pleine attention est un terme particulièrement utilisé de nos jours, mais sa réelle signification de semble pas être comprise. Selon le dictionnaire, ce mot ce réfère à un étal mental atteint par la concentration sur le moment présent et c’est une technique utilisée pour la relaxation. C’est un…
Lasagne au chou-fleur rôti
Les lasagnes sont un plat incontournable et délicieux. Cette recette revisite les lasagnes traditionnelles avec du chou-fleur pour un plat savoureux et sain. Ingrédients 2600g de branches de chou-fleur 30ml d’huile d’olive extra vierge Sel 450g de tomates italiennes 5 gousse d’ail, 4 coupées en tranche et 1 hachée 1 gros poivron rouge coupé en…
Pain maison
Choisir de faire faire son propre pain maison est une façon d’être sur d’avoir un pain de qualité et une odeur délicieuse de pain chaud qui envahit la maison. Ingrédients 1 paquet de levure sèche active 120ml d’eau chaude 40g de sucre sel 20ml d’huile de colza 500g de farine Préparation Dans un saladier, dissoudre…
Salade Grecque traditionnelle
La cuisine grecque est un mélange de cultures. En raison de sa situation géographique en Europe et à proximité de l’Asie et de l’Afrique, l’huile d’olive, les fruits, les fromages, les vins, les épices et tant d’autres saveurs, composent avec étonnement les recettes traditionnelles grecques. Ingrédients 4 tomates moyennes juteuses 1 Concombre, partiellement pelée 1…
Nouilles de courgette et curry
Pour les fans de pâtes, voici une recette originale vegan et sans gluten, parfait pour une chaude journée d’été.Pour 6 personnes Ingrédients 1/8 avocat 1 gousse d’ail 3 ou 4 courgettes piment de cayenne curry pâte de piment rouge sel noix de cajou 150ml de lait de coco Préparation Laver les courgettes et couper les…
Jus vert banane, épinard, kiwi et eau de coco
Voici une recette très green, fraîche et healthy, parfaite pour la saison ! Elle est ultra simple à suivre, délicieuse, pleine de bienfaits et ne vous prendra que 5 petites minutes de votre précieux temps. Une préparation pour une personne nécessitera : 1 banane, 1 kiwi, 1 pg de feuilles d’épinard (si vous n’en trouvez…
Jus de Tomate, Fraise, Pastèque et Aloe Vera
Une petite recette très facile à réaliser : un jus à base de tomate, de fraise, de pastèque et d’Aloe Vera ! Parfait en cette période ensoleillée, ce petit jus plein de bienfaits vous mettra en condition pour l’été ! Une préparation pour une personne nécessitera : 2 tomates cerise, 1 tranche de pastèque, 6 fraises bien mûres,…