Le mois de mai est là! Le temps s’améliore car l’été arrive à grands pas. Le banana bread est un gâteau bon pour la santé et facile à réaliser !
Ingrédients
- 200g de farine complète
- 100g de compote de pommes
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 3 bananes
- 2 œufs
- 50 g de noix de Grenoble
Préparation
Hachez les noix et mettez-les de côté. Prenez un bol et écrasez les bananes avec une fourchette.
Ajouter la farine, la compote de pomme, les oeufs, la levure chimique et la cannelle et mélanger le tout. Ajouter les noix dans le mélange.
Mettre un papier sulfurisé dans le moule pour que le banana bread ne colle pas.
Verser le mélange dans le moule et mettre au four pendant 30-40minutes à 180°C.
Servir chaud.