Quiche de Calabacín y Salmón Ahumado

Quiche de Calabacín y Salmón Ahumado
Quiche de Calabacín y Salmón Ahumado

Receta de Quiche de Calabacín y Salmón Ahumado

Ingredientes

  • 3 calabacines
  • 1 costra corta
  • 2 lonchas de salmón ahumado
  • 3 huevos
  • 20cl de nata fresca

Preparación

  • Precalentar el horno a 210 ° C.
  • Lavar, pelar y rallar los calabacines.
  • Cuece los calabacines en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
  • Estirar la masa quebrada en un molde.
  • Cortar el salmón en cubos y colocarlo sobre la masa quebrada.
  • En un bol batir los huevos con la nata.
  • Coloque el calabacín sobre la masa quebrada.
  • Vierta la mezcla sobre la masa quebrada.
  • Hornea por 45 minutos.

Que aproveche!