La olla caliente es una forma de cocinar que viene de China. Se prepara con una olla de caldo de sopa hirviendo a fuego lento en la mesa, que contiene una variedad de alimentos e ingredientes de Asia oriental.
Mientras se hierve a fuego lento con un quemador portátil, los ingredientes se colocan en la sartén y se cocinan en la mesa. Los platos típicos a utilizar son la carne cortada en rodajas finas, las verduras de hoja, los hongos, las albóndigas, el tofu y los mariscos.
En un día nublado y frío, la olla caliente es una forma divertida e interactiva de comer, es una gran manera de pasar tiempo con sus amigos y familiares mientras disfruta de una deliciosa y variada comida.
Preparación
Cocine el caldo a fuego lento por sí mismo. Puede añadir especias, hierbas, ajo, cebolletas o jengibre.
Añadir los ingredientes al caldo caliente y esperar hasta que estén cocidos, capturados y consumidos.
Es importante que todos los ingredientes estén bien cocidos. Sáquelas del caldo y póngalas en su bol. Agregue la salsa para remojar la carne.
La salsa debe estar hecha con salsa de soja en la que se puede mezclar cuajada de frijoles confitada, pasta de ajonjolí negro, aceite de ajonjolí, ajo picado y cebolla verde finamente picada.