Para frescura en su plato, haga una ensalada Griega muy fácil y barata!
Ingredientes
- Pastas Farfallas (opcional)
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento rojo
- 3 tomates
- 1 pepino
- Aceitunas negras
- Queso Feta
Condimento
- Aceite de olivas
- Vinagre
- Sal y pimienta
Preparación
ETAPA 1
Cocer las pastas en un sartén.
ETAPA 2
Pelar los pimientos, quitar las semillas y cortarlos en tiras a lo largo.
ETAPA 3
Lavar los tomates y cortarlos de la misma manera que los pimientos.
ETAPA 4
Pelar el pepino y cortarlo en dados pequeños.
ETAPA 5
En un bol, mezclar los pimientos, los tomates y el pepino y añadir el queso feta y las aceitunas negras (cortarles en dos y retirar el núcleo si es necesario). Añadir las pastas cocinas y sazonar.
ETAPA 6
Poner en la nevera durante 30 minutos y disfrutar.
Consejo: para tener una ensalada más consistente, añadir pastas o ensalada. Se puede reemplazar el queso feta con mozzarella.