Receta de Aros de Cebolla

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 huevo
• 10cl de leche
• 1 cucharada de aceite
• 100 g de harina
• 1 pizca de sal

Preparación

• Pelar y cortar la cebolla en rodajas.
• Separa los aros de cebolla.
• Separar la clara y la yema de huevo.
• En un bol, combina la harina, la yema de huevo, la leche, el aceite y la sal hasta obtener una masa homogénea.
• Batir los huevos hasta que estén firmes.
• Vierta poco a poco la clara de huevo en la masa.
• Escurre las cebollas en la masa.
• Freír las cebollas.

Enjoy!