Ingrédients 10cl d’eau. 100g de pistaches. 250g de graines de sésame. 1 sachet de levure chimique. 250g de sucre. 500g de farine. 200g de beurre. Préparation Faites préchauffer le four à 150°C. Mélangez la farine, le beurre, la levure, le sucre, l’eau. Pétrissez la pâte. Formez des morceaux de pâte de la taille souhaitée des…
Catégorie : Cake
Pancake fourré au chocolat
Ingrédients 100g de pépites de chocolat. 20cl de lait. 1 cuillère à café de levure chimique. 150g de farine. 1 cuillère à soupe d’huile. 1 cuillère à soupe de sucre. 1 œuf. Préparation Battez l’œuf avec le sucre. Ajoutez l’huile. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Versez la moitié de la farine…
Cake aux Poires
Recette de Cake aux Poires Ingrédients 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger. 10cl de lait. 150g de sucre en poudre. 1 sachet de levure chimique. 250g de farine. 1 œuf. 75g de beurre. 3 poires. Préparation Préchauffez le four à 220°C. Mélangez le sucre avec le beurre, la levure et le lait. Séparez…
Cobbler aux Mûres
Recette de Cobbler aux Mûres Ingrédients 1,5kg de mûres. 1 cuillère à café de zeste de citron. 300g de farine. 1 œuf. 80g de beurre fondu. 12cl de lait. 5ml de vinaigre. 160g de sucre en poudre. Sel. 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille. 1/2 cuillère à café de cannelle moulue. 2 cuillères à…
Fondant au Chocolat
Recette de Fondant au Chocolat Ingrédients 100g de sucre. 50g de farine. 90g de chocolat. 95g de beurre. 3 œufs. Préparation Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre le chocolat au bain marie. Faites fondre le beurre en le fouettant légèrement. Ajoutez le sucre, les œufs et la farine. Mélangez bien. Versez la préparation dans…
Muffin au Camembert
Recette de Muffin au Camembert Ingrédients 100g de camembert. 15cl de lait. 100g de lardons. 1 échalote. 4 tranches de pain de mie. 2 œufs. 1 cuillère à café de thym. Poivre. Préparation Faites préchauffer le four à 200°C. Coupez le camembert et le pain en dés. Epluchez et hachez l’échalote. Faites cuire les lardons…
Crumble Tomate et Poivrons
Recette de Crumble Tomate et Poivrons Ingrédients Huile d’olive. 2 cuillères à soupe de sucre. 2 poivrons. 6 tomates. 1 oignon. 60g de parmesan. 60g de noisettes. 100g de farine. 100g de beurre. Préparation Préchauffez le four à 180°C. Coupez les tomates et les poivrons en morceaux. Emincez l’oignon. Faites cuire l’oignon dans un filet…
Tourte aux Mirabelles
Recette de Tourte aux Mirabelles Ingrédients 150g de farine. 75g de beurre. 375g de mirabelles. 50g de poudre d’amandes. 1 œuf. 1 jaune d’œuf. 50g de sucre en poudre. 1 verre d’eau. Préparation Mélangez la farine, le sel et le beurre. Ajoutez peu à peu l’eau. Formez une boule et laissez reposer 30 minutes. Préchauffez…
Tarte Citron Framboise
Recette de Tarte Citron Framboise Ingrédients 250g de framboises. 1 œuf. 25g de beurre. 1 citron. 80g de sucre. 1 pâte sablée. Sucre glace. Préparation Préchauffez le four à 200°C. Placez la pâte dans un moule et faites cuire 20 minutes. Pressez le citron et râpez le zeste. Mélangez le jus de citron avec le…
Tarte Abricot et Chocolat Blanc
Recette de Tarte Abricot et Chocolat Blanc Ingrédients 1 poignées d’amandes. 200g de poudre d’amandes. 50g de sucre. 125g de chocolat blanc. 1 pâte brisée. 500g d’abricots. 2 œufs. 40g de beurre. Préparation Préchauffez le four à 220°C. Etalez la pâte dans le moule, piquez la et faites la cuire 4 minutes. Dans un saladier,…
Clafoutis d’abricot
Clafoutis d’abricot est un dessert très délicieux! Recette de Clafoutis d’abricot Ingrédients 500g d’abricots.60g de beurre. 4 œufs. 125g de sucre. 100g de farine. 25cl de lait. 1 pincée de sel. Préparation Faites fondre le beurre à feu doux. Cassez les œufs et battez les avec le sel. Ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez petit…
Gâteau aux Carottes
Recette de Gâteau aux Carottes Ingrédients 250g de carotte râpées. 2 œufs. 125g de sucre. 125g de beurre fondue. 200g de farine. 60g de noix concassés. 1/2 cuillère à café de cannelle moulue. 1 sachet de levure chimique. Préparation Préchauffez le four à 150°C. Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez de la farine et…
Crumble Pommes-bananes
Recette de Crumble Pommes-bananes Ingrédients 2 bananes. 4 pommes. 100g de sucre en poudre. 1 cuillère à café de cannelle. 150g de beurre. 150g de farine. 1 citron. 150g de sucre roux. Préparation Préchauffez le four à 210°C. Epluchez, épépinez et coupez en quartiers les pommes. Faites cuire les pommes dans une casserole avec un…
Muffins à la Banane
Recette de Muffins à la Banane Ingrédients 150g de farine. 1/2 cuillère à café de sel. 1 cuillère à café de levure. 1 cuillère à café de bicarbonate. 75g de sucre blanc. 3 bananes. 1 œuf. 70g de beurre fondu. Préparation Préchauffez le four à 190°C. Epluchez et écrasez les bananes. Ajoutez le sucre et…
Baba au Rhum
Le baba au rhum est un gâteau imbibé de sirop de rhum. Il serait inspiré du gâteau polonais babka importé en France par le roi Stanislas au XVIIIème siècle. Recette de Baba au Rhum Ingrédients 120g de farine. 150g de sucre en poudre. 3 œufs. 1 sachet de levure. 3 cuillères à soupe de lait….
Charlotte aux Fraises
La charlotte aux fraises est un gâteau grandement apprécié des français et est simple à préparer. Ce gâteau fait de boudoir et de génoise est pourtant d’origine anglaise. Il fut créé pour rendre hommage à la reine Charlotte, épouse de George III. Recette de Charlotte aux Fraises Ingrédients 500g de boudoirs. 500g de fraises. 50g…
Éclair au Chocolat
L’éclair est une pâtisserie française particulièrement apprécié des enfants mais également des plus grands. Traditionnellement au chocolat, il se décline également de nombreuses façons : café, vanille, pistache, framboise, etc. pour satisfaire tous les gourmands. Recette de Éclair au Chocolat Ingrédients 200g de farine. 210g de chocolat noir. 25cl d’eau. 30cl de lait. 4 cuillère…
Riz au Lait
Le riz au lait est un dessert typique de la gastronomie dans differents pays. Il est servi chaud ou froid. Il est généralement saupoudré de cannelle, de vanille ou de zeste de citron pour le parfumer. Recette de Riz au Lait Ingrédients 1L de lait 100 g de riz blanc (grains ronds) 4 cuillères à…
Kouign-Amann
Le Kouign-Amann est une spécialité culinaire bretonne. Il s’agit d’une pâtisserie dont le nom breton signifie gâteau au beurre. Elle aurait été inventée vers 1860 dans la ville de Douarnenez. Recette de Kouign-Amann Ingrédients 250g de farine de blé 200g de sucre en poudre 200g de beurre demi-sel 10g de levure 10cl d’eau 2 pincées…