Recette de Cake aux Poires
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger.
- 10cl de lait.
- 150g de sucre en poudre.
- 1 sachet de levure chimique.
- 250g de farine.
- 1 œuf.
- 75g de beurre.
- 3 poires.
Préparation
- Préchauffez le four à 220°C.
- Mélangez le sucre avec le beurre, la levure et le lait.
- Séparez les blancs et jaunes d’œuf.
- Versez le jaune d’œuf et la farine dans la préparation et malaxez la pâte.
- Ajoutez l’eau de fleur d’oranger.
- Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.$
- Epluchez et coupez les poires en dés.
- Ajoutez les poires dans la mixture.
- Battez les blancs en neige.
- Versez délicatement les blancs tout en mélangeant continuellement.
- Faites cuire pendant 10 minutes.
- Faites cuire encore 40 minutes à 160°C.
Bon Appétit!