Cake aux Poires

Cake aux Poires
Cake aux Poires

Recette de Cake aux Poires

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger.
  • 10cl de lait.
  • 150g de sucre en poudre.
  • 1 sachet de levure chimique.
  • 250g de farine.
  • 1 œuf.
  • 75g de beurre.
  • 3 poires.

Préparation

  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Mélangez le sucre avec le beurre, la levure et le lait.
  • Séparez les blancs et jaunes d’œuf.
  • Versez le jaune d’œuf et la farine dans la préparation et malaxez la pâte.
  • Ajoutez l’eau de fleur d’oranger.
  • Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.$
  • Epluchez et coupez les poires en dés.
  • Ajoutez les poires dans la mixture.
  • Battez les blancs en neige.
  • Versez délicatement les blancs tout en mélangeant continuellement.
  • Faites cuire pendant 10 minutes.
  • Faites cuire encore 40 minutes à 160°C.

Bon Appétit!